Dimsum Sederhana by Bunda Jenna

Sofi Fajaryani
Sofi Fajaryani @Veedhi_9088

Awalnya karena keseringan beli, karena serumah seneng makan dimsum..
Dari pada terus kan boros, ya sudah mumpung ada waktu libur ya sudah mari kita buat..

Dimsum Sederhana by Bunda Jenna

Awalnya karena keseringan beli, karena serumah seneng makan dimsum..
Dari pada terus kan boros, ya sudah mumpung ada waktu libur ya sudah mari kita buat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 - 40 biji
  1. 400 grdaging ayam fillet
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 2 buahwortel (parut sebagian untuk adonan isi sebagian untuk atasnya nanti)
  4. 1 buahlabu siam
  5. 5bawang putih
  6. 3bawang merah
  7. 100 grtepung tapioka
  8. 40 buahKulit dimsum
  9. Bumbu :
  10. 2 sdtgaram
  11. 2 sdtgula
  12. 1 sdmsaus tiram (me : saori saos tiram)
  13. 2 sdmminyak wijen
  14. 1 sdmkecap asin
  15. Secukupnyalada (me : pakai lada bubuk sedikit sekali)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci ayam dan potong-potong ayam taruh didalam cooper.

  2. 2

    Parut labu Siam, peras airnya dan ampasnya sisihkan.

  3. 3

    Goreng baput bamer dan daun bawang, jangan goreng sampai gosong kemudian masukkan ke dalam cooper, masukkan garam, gula. Cooper sampai halus.

  4. 4

    Kemudian masukkan ampas labu, kecap asin, minyak wijen dan saos tiram, 1 wortel yang sudah diparut untuk campuran isian.

  5. 5

    Aduk sampai rata, sambil masukkan tepung tapioka bertahap. Jika dirasa sudah tidak terlalu lembek, adonan sudah siap di masukkan ke dalam kulit dimsum..

  6. 6

    Ambil kulit dimsum, bentuk dimsum lalu kukus kurang lebih 20-25 menit. Hidangkan selagi hangat menggunakan saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofi Fajaryani
Sofi Fajaryani @Veedhi_9088
pada

Komentar (2)

Dinar Alfathia
Dinar Alfathia @cook_113280888
Sumpah enak bangettt 🎊😲🍱🍽️

Resep Serupa