滷苦瓜

Name: 滷苦瓜
Yield: 2人份 (15分鐘)
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 苦瓜 0.5 條; 香菇 4 朵; 醬油 2 大匙

貳樓PT @cook_7645037

✮少油煙料理✮
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
方便又簡單的料理!
放在冰箱，隔天冰冰涼涼的也一樣好吃唷😁😁

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
小撇步
1.香菇主要增加香氣，可以自行替換其他食材(蝦米、土豆、梅干菜都很適合唷)
2.醬油一定要趁乾鍋的時候炒一下，香氣才會出來!👍👍

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滷苦瓜

貳樓PT @cook_7645037

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預備食材

2人份 (15分鐘)

苦瓜 0.5 條
香菇 4 朵
醬油 2 大匙

料理步驟

1

先把苦瓜切片，香菇泡水後切片(手撕也可以)
2

熱油鍋後，把香菇炒香
3

把苦瓜加進去，然後加2大匙醬油炒一下
4

水淹過食材，煮到收汁就可以囉!
5

直接吃、隔天吃都可以唷! 隔天吃會更入味~~(^o^)

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貳樓PT @cook_7645037

發布於 2017年05月29日 00:11

「貳樓PT」一個中西合併的名字是一個住在普通公寓二樓的4個朋友在下班時候，配合自己的愛好所創立的業餘空間!希望像打工族群(Part time)一樣，在下班之後能做有興趣及擅長的事情!網站上主要分為三個部分，美食、花藝、旅遊目前網站還在不斷加強中未來會一步步地呈現更好更多的東西給大家https://www.facebook.com/2floorpt/http://www.2floorpt.com/

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小e