Es Cendol dawet cincau kacang merah

Anita Permatasari
Anita Permatasari @Anita4786
Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 24 (9 June 2025)

Minggu kemarin jalan2 ke daerah kotanya Kaohsiung..terus mampir ke toko Indo, beli tepung(adonan) cendol rasa pandan.

Baru sekarang punya mood buat bikin cendol...sekalian bikin untuk setoran kreasi jajanan manis yuk...

Oh iya...saya tambahkan cincau hitam dan kacang merah ya. Karena di sini susah u/ mendapatkan daun pandan, saya skip ya.

Source by @endahendess 🫰
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17030146

#GAS2025#
#JajananPasar25#
#Cookpadcommunity_Jakarta#

Es Cendol dawet cincau kacang merah

Minggu ke 24 (9 June 2025)

Minggu kemarin jalan2 ke daerah kotanya Kaohsiung..terus mampir ke toko Indo, beli tepung(adonan) cendol rasa pandan.

Baru sekarang punya mood buat bikin cendol...sekalian bikin untuk setoran kreasi jajanan manis yuk...

Oh iya...saya tambahkan cincau hitam dan kacang merah ya. Karena di sini susah u/ mendapatkan daun pandan, saya skip ya.

Source by @endahendess 🫰
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17030146

#GAS2025#
#JajananPasar25#
#Cookpadcommunity_Jakarta#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 100 grtepung dawet rasa pandan
  2. 600 mlair
  3. 1/2 sdtgaram
  4. U/ kuah gula merah :
  5. 1,5 buahkeping gula merah
  6. 1 sdmtepung maizena larutkan dg 2 sdt air
  7. 200 mlair
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Kuah santan :
  10. 200 mlair santan (100 ml santan + 100 ml air)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 bgkskacang merah siap saji
  13. 500 grcincau, potong2 dadu
  14. secukupnyaAir es

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Campur semua bahan cendol,lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga menggental dan menjadi agak bening.

  3. 3

    Setelah adonan matang, saya masukkan ke dalam plastik(karena sy tidak punya cetakan). Siapkan wadah yang sudah diberi es batu dan air ya... Gunting ujung plastik,lalu tekan hingga cendol keluar dengan panjang secukupnya. Lakukan hingga adonan cendol habis.

  4. 4

    Ini hasilnya...cendol tanpa cetakan ya..wow..bentuknya gemoy banget hehe...

  5. 5

    U/ kuah gulanya : campur semua bahan,lalu masak hingga gula larut dengan api kecil. Masukkan larutkan maizena+air ke dalam gula,aduk hingga mendidih ya. Sisihkan.

  6. 6

    U/ kuah santan : masak semua bahan dengan api kecil,aduk terus hingga mendidih.dan matikan api. Sisihkan.

  7. 7

    Saya tambahkan potongan cincau dan kacang merah instant (uda ada rasa manis).

  8. 8

    U/ penyajiannya.. tuang cendol ke dalam gelas,lalu cincau hitam, kacang merah, lalu siram dengan kuah gulanya dan terakhir siram dengan santan. Bisa ditambahkan es batu ya...sajikan..😋🫰

  9. 9

    Oh iya...karena u/ mengurangi wadah/tempat, saya campur semua cendol,cincau,kacang merah dan kuah gulanya ke dalam mangkok besar. Hanya kuah santan saya pisahkan. Lalu saya masukkan ke dalam kulkas,biar lebih dingin...🙏😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @Anita4786
pada
Pasir Ris, Singapore
sy adalah ibu rumah tangga. sy punya 2 anak 👧👦. hobby sy baking, cooking,dan suka kreatif.
Lebih banyak

Komentar

Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
aduduu... seger banget kliatannya, mantapp mba anita @Anita4786 , mauuu.. 😍💕😋

Resep Serupa