Assalamu'alaikum....Mau share info nihhh mungkin ada yang belum tau🤭🤭🤭SEJARAH SALTED EGG(Sumber info pegipegi)Telur asin sendiri sangat lumrah ditemui di Asia, khususnya di resto-resto Chinese food. Di Indonesia, telur asin berkembang pada tahun 1950-an ketika pasangan suami-istri bernama In Tjiau Seng dan Tan Polan Nio membuka usaha telur asin pertama di Indonesia, tepatnya di daerah Brebes. Hingga kini, Brebes dikenal sebagai produsen telur asin terbesar di Indonesia.Telur asin di Indonesia dimanfaatkan sebagai makanan pelengkap yang menambah cita rasa masakan. Tren salted egg berawal dari Singapura. Di negeri singa tersebut, banyak makanan yang diolah dengan salted egg. Bahkan, banyak orang Indonesia yang menjadikan snack dengan salted egg sebagai oleh-oleh dari Singapura. Sehingga, di Indonesia pun banyak kedai makanan yang menjual aneka masakan dan snack dengan salted egg. Dan kali ini saya recook dari resep sahabat perang saya dalam event lomba² masak, yang juga gesturnya mirip banget dengan anak saya yang bontot, yuupppss dia adalah mba @Fensi🤗🤗🤗Trimakasih sudah membersamaiku dalam local team coboy selama ini...Love.. Love... Lovee❤❤❤#Kreco_WonderAdmin#coboywani#cookpadcommunity_surabaya#Kreco_WonderAdmin_Fensi#GA_TheNextLevell

Dibikin karena penasaran dengan bikinan sendiri😂

Bisa utk sauce berbagai protein

Disini saya menggunakan ayam tepung krispi, untuk resep tepungnya bisa liat di resep jamur krispi yaaaa

Bismillah, ini berawal dari keponakan yg suka bgt makan chicken salted egg sauce di salah satu cafe dan emang lg demen sama yg namanya salted eggSebenernya dulu sering bikin ini gegara dulu itu klo pas ke semarang trus di ajakin makan sama sodara sepupu di salah satu resto deket stasiun.... Ini menu andalan yg sering aku pesen, penasaran trus bikin sendiri akhirnya berhasil cuman main ingredients nya itu tahu telurIntinya di sini adalah sauce nya yg bikin enak dan tricky bgtBoleh di ganti udang tepung, tahu telur, ataupun cumi tepung... Optional sesuai selera ya..usahakan jgn terlalu tasty utk ayam, cumi dan udang tepungnya ya konsistensi sauce nya agak cair agar ketika di campur lbh nyatu dan ga bikin eneg, airnya masukin dikit² aja pake feel, Masak ini emang agak tricky dan harus sabar... usahakan masak dgn api kecil agar matang dgn baik, Selamat mencoba ya... Sebelum masak baca Bismillah dulu biar ada keberkahan di dlm masakannya dan pastinya bakalan bikin makin enak :)

Masak super simple ala restaurant 👌🏻 Dengan bugdet minimalis 🥰

Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah dengan berbagai bumbu masakan. Kali ini tempe bisa duet dengan telur asin hmmm enak sekali tempe slted egg sauce👍👍👍

coba buat salted egg sauce dengan jumlah banyak bisa distok simpan dikulkas😍