EMPEK -EMPEK ADAAN ALA RICKA ERLYANI

Salah satu jenis pempek kuliner khas kota palembang nih.. sensasi rasanya sedikit berbeda karna menggunakan tambahan santan.

Biasanya saya bikin adaan pake ikan tenggiri, tapi lama lama kok berasa mahalnya ya hehe coba coba pake ikan lain yang dagingnya putih ternyata jiga bisa walaupun memang rasanya gk segurih tenggiri 😂 ini saya bikin pake ikan bandeng campur ikan tangkepan mancingnya suami namanya graskap kalo gk salah, warna daging cantik pink keputihan gitu, ini ya resepnya kalo mau dicoba, resep adaan yg pernah saya nyoba macem macem tapi enak semua kok sebenernyaa salah satunya i i dan yang ini cara ngebentuknya saya pake tangan kayak bikin bakso, ini saya bikinnya 1/2 resep ya

Ikut meramaikan GA ke 650nya bude @MomsFirza_310571 ,, sp tau ikut lolos🤭.. Semangat buat tmn2 yg ikutan GA,, cusss gaskeun😄.Pempek adaan ini salah satu menu cemilan favorit keluarga 🤗,, rasanya enak dan gurih. Adapun cara membuatnya juga mudah, selamat mencoba 😉.Source @MomsFirza_310571 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15766618?invite_token=waOV4o#genkpejuangdapur#GA650_BudeAti#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang

Mom,Sekarang siapa bilang kalau mau makan Empek-empek harus beli, apalagi harus kepalembang ditempat asal makanan ini jauhya asalkan kita mau ribet dan capek dikit bisa kok dibuat di dapur kita sendiri dan lebih murah kalau di hitung dan yg pastinya bisa lehih puas menikmatiya bersama kelurga dan tentu lebih sehatya karna kita sendiri yg memilih bahan2nya, yukk kita buat#ComunitasCookpadborneo#ComunitasCookpadsamarinda#Resepsujie101083#SeptemberCeria#kedapuraja#masaksetiapbagian

Udah lama gak buat empek-empek, kebetulan kemaren nemu ikan tenggiri langsung deh beli. Pas udh dpt ikan tenggirinya kok malah males ya ngolah nya. 😂 dan akhir tereksekusi juga hari ini setelah sekian lama mendem didalam kulkas.

Bismillah.Masih ada sisa daging ikan tenggiri giling sisa buat pempek kapal selam kemarin, plus kuah cuko yang masih ada, jadilah dibuat pempek adaan, pas pertama kali digoreng pempeknya mengembang banget pas diangkat langsung menciuut, lalu saya tambah sagu lagi secukupnya, alhamdulillah pas seperti yang dijual. Karena pempek ya tidak langsung habis dalam 1 hari jadi sisa adonannya saya goreng setengah matang dulu, lalu besoknya jika akam dinikmati, pempek digorwg hingga matang kecoklatan, asli ini enak banget.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=h3zSYwdvHxeYx4RrAwdoCnxP&shared_at=1615427630Source : Adis Sabrina#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Duluu banget selalu gatot kalo bikin empek empek,alot banget alias keras..😢😢sampai akhirnya nemu blognya mbak ricke..sekali eksekusi lgsg enyakkk..😊Cukup lembut dalamnya & tidak terlalu kenyal/keras.Kali ini saya bikin pempek adaan pake cara membuat biang dulu dari terigu.

Punya kulit ikan tenggiri lumayan banyak.. Kmr beli pempek kulit enak, garing dan empuk.. Daripada kebuang buat makanan kucing.. Mending diolah jd pempek kulit aja.. 😄

Seneng bgt bisa gabung di WAG CoDe.. Selalu dapat ilmu baru setiap minggunya. Senin kemarin CoDe kedatangan tamu jauh dr Bandung. Uni Adis Sabrina, org awak yg lahir dan besar di Palembang. Bedah serba serbi tentang pempek.. 🤩🤩Salah satu makanan khas nusantara favorite saya.. 😍😍Klo ada teman yg ke Palembang ataupun saya sendiri ada tugas luar kesana pasti ga lupa beli Pempek buat oleh2 ataupun buat makan sendiri. 😁 Kadang suka beli juga disini, walaupun rasanya ga seenak yg asli dari Palembang.Tp semenjak pandemi udh lama ga ada dinas luar, dan membatasi jg jajan diluar.Pengen bikin sendiri tp ga punya referensi jd maju mundur syantiik.. 🤭🤭Naah sekarang hrs nyoba, pakai resep uni Adis demi setoran PR. Walaupun ikannya saya kurangi setengahnya krn takut paksu ga suka. Dan Alhamdulillah rasanya endeess.. 😍😍Resep asli bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=Z2m1DdNpqAAXtGNRTiNZdb1k&shared_at=1613916224#RecookDepok_Pempek#TamuCoDe_Adis#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#CookingWithHeart

Makanan favorite saya 😍Ini cara buat yang simple bgt & anti gagal karna gak perlu direbus2 langsung goreng aja & jadinya enaak hhhee (maklum emak ada krucil baby bala2 yg rusuh klo udah bangun boci).Karna gak ada ikan tenggiri kita pakai ikan simba giant trevally ajalah dapat paksu mancing kemarin hhheeMau pakai ikan apa aja bisa yang penting ikannya segar, pakai ikan teri juga enak cuma jadinya agak hitam aja.Untuk cukanya lihat diresep sebelumnya yah.#PejuangGoldenApron2

Bicara tentang streetfood di indonesia banyak ragamnya dan kali ini saya mau share tentang adaan, ga kalah enak dengan pempek yang sudah sangat terkenal.Adaan ini juga terbuat dari ikan tenggiri ditambah santan. Enak banget dimakan dengan cuko pedas.Yuk, cobain.#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#ResepWongKito#CookingCommunityClass_FoodNMood#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

#PejuangGoldenBatikApron#2Maafkan foto nya yg kurang cakep, soalnya anak udah nangis² 😅😅Saya pakai daging ikan tenggiri yg merah, biasanya ini daging ikan yg dibawah kulit ikan tenggiri, jadi warna nya merah, biasanya di tempat langganan saya biasa beli fillet ikan tenggiri ada jual.

Camilan yang satu ini wajib stok di rumah. Serumah sangat suka sama kudapan Palembang yang ga pernah ngebosani ini. Kali ini pakai buat pempek adaan pakai ikan tenggiri mix ikan kakap, rasanya pun ga kalah mantap. Buat banyak sekalian buat pesenan juga. Cocok juga buat hantaran istimewa di hari Raya. Cusss…!!#SeafoodLezat#HidanganSeafood#GAS2025#pempekikankakap#pempekpalembang#bundadari#dapoerbundadari#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Jakarta#cookpad#ikankakap#ikantenggiri#pempekadaanpalembang#pempekadaan

Sekarang nyobain pempek nya dari ikan tenggiri ..Resep juga di modif lagi sambil liat2 dr youtube.Bentuk emang ga mulus..tapi rasanya..Alhamdulillah..orang rumah ketagihan..Enak ...dan empuk..Di save ya resep nya..Biar aku kalo bikin lagi nyontek sini aja..,,😄😄

Ada temen bawajn ikan tenggiri giling,langsung bikin empek2 ....inget sewaktu di palembang...

Moms..suka pempek ngga ? Pempek adaan itu pempek paling favorit aku moms..karena lebih berasa bumbu2 gitu kan ya ? Trus makannya dipaduin sama cuko yang manis asem asin pedesss wahhh mantap ya moms. Pempek kalo beli mahal moms, mending bikin yuukkk kita share satu per satu ya moms resepnya dimulai dari si buleut gurih ini...#resolusi2019#berburucelemekemas

Siapa sih yg gak suka pempek 😊 dan lagi dan lagi dan harus belajar berhemat... dari pada beli diluar ternyata lebih hemat bikin sendiri dirumah.. dihitung sekali beli pempek buat sendiri aja 4 biji gak cukup 😝 gak mau yg kecil lagi ahahahaha 😂 pkknya lumayan lah buat berdua nguras dompet sekali jajan pempek.. DAN..... sekarang udah dapet resep dari IG nya ci 'xanderkitchen wiiihhhh pempeknya mantap 😱tadi subuh nekad bikin langsung berhasil rasanya juga enaaaaaaakkkkk banget dari pada yg dibeli tempat langganan.. serasa panjang cerita saking bahagianya berhasil bikin pempek. gampang banget pkknya.. padahal baru ini pertama kali bikin yg memang pakai ikan tenggiri.. biasanya sih Doss 😛😂 ini paling pas takarannya menurut saya mari belajar bikin pempek bersama 👏😊👏😊👏😊

Source : saniya (makfoodies)Minggu lalu saya ke pasar langsung joss ketempat bagian ikan segar..lihat tenggiri yang mengkilap kulitnya dan segar2x,langsung terbayang betapa enaknya kalau dibuat empek2x. Langsung angkut 2 ekor,berat keduanya hampir 3 kg. Nah hari ini,mumpung si paksu lagi keluar kota,seharian saya sempatkan untuk mengolah si tenggiri ini. Harusnya gak terlalu lama prosesnya, tapi karena saya juga masak woku ikan tenggiri dan cuci piring serta beres2x rumah, alhasil mulai jam 8 sampai jam 1baru bisa selonjor santai..hehe... Yang pertama saya buat yaitu empek2x kulit. Ini saya modif dari resepnya cc saniya yang super pinter kl buat empek2x. Udh lama cocok bgt sama resep empek2xnya. Ini saya share resepnya ya.

Nemu ikan tenggiri di tukang sayur langganan itu langka banget buat Sy ,pagi tadi dapat ikan tenggiri 1/2 kilo langsung aja sore ini Sy eksekusi bikin pempek buat cemilan anak2#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Cookpad_community#CookpadCommunity_bekasi#Cookpad_id#PenjuangGoldenApron#Mingguke4

Jenis ikan yg dapat digunakan: ikan tenggiri, ikan ekor kuning, ikan gabus.Cuka nya dibuat terpisah, ada diatas resep ini, supaya enak dilihatnya.

Resep perdana membuat pempek adaan, 1kg ikan jadi 60pcs pempek adaan dengan ukuran sedang. Selamat mencoba 😊

Resep dari channel youtube @dapurumiCeritanya beli ikan tenggiri giling buat lauk anak. Tapi dia belum doyan, jadilah dpt ide bikin pempek supaya ga mubadzir.Pake resep dari channel youtube dapurumi, pempek nya empuk, ga alot.Selamat mencoba bunda²💐

Ceritanya nih aq beli ikan tenggiri fresh 1kg.. terus d filet dan di giling sendiri dengan food processor.. daging ikannya di buat pempek lenjer dan telur, kemudian kulitnya aku mix dengan ayam..hasilnya enak kok,, buat nagih hehehe..kalo buat pempek kulit dengan kulit tenggiri saja hasilnya g enak bun, jd kudu d mix dengan daging ikan/alternatif lain kayak saya, di mix dengan daging ayam..berhubung daging tenggiri nya abis, yasudah kulit tenggiri nya saya mix sm daging ayam saja hehe

Kemarin kepasar nyari tenggiri gak dapet.. Yauda beli ikan lain aja deh yang penting dagingnya putih ya. biar empek empek nya warnanya ga gadel.. Ini aku pakai ikan teter

Ini adalah resep salah satu makanan khas Palembang yg merupakan salah satu Favorit.

Masih ada daging ikan tenggiri , buat pempek adaan aja deh . Simpel banget kok buatnya

beberapa kali ikan gabus & tenggiri jadi korban percobaan sia-sia, yg alot lah..yg keras lah, klo dimakan nyangkut di leher. 😤😤 finally, voilà Pempek Adaan ! akhirnya jadi juga dan EDIBLE alias layak makan. hihihihi...kriuk diluar & dalemnya lembuuut nian ! 😅

Pertama-tama maaf ya fotonya barengan sama pempek crispy dan tenggiri basic tadi. Karena masaknya barengan 😁 kita masak yang gampang2 #dirumahaja ini, ngabisin waktu selama #ramadhan

Pempek Adaan ini salah satu jajanan kesukaan saya. Rasanya gurih dan wangi karena penambahan santan dan daun bawang.Biasanya adonan pempek adaan ini langsung digoreng, tapi saya suka merebus pempek ini terlebih dahulu sebelum digoreng supaya tidak terlalu berminyak.#jajananminggu#cookpadcommunity_depok#berburucelemekemas#resolusi2019