ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانگشنیز تازه خرد شده
  2. نصف لیوانعدس
  3. 1 لیوانترکیب نخود و لوبیا چیتی پخته شده
  4. نصف لیوانلوبیا قرمز پخته شده
  5. برنج خرد شده یا بلغور گندم نصف لیوان(من از برنج کامل استفاده کردم)
  6. 1 عددپیاز
  7. 2 ق غسیر سرخ شده
  8. 1 ق غنعنا خشک
  9. نمک و فلفل سیاه
  10. نصفق چ زیره یا زنجبیل به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    حبوبات به جز عدس رو از قبل میپزیم

    پیاز رو سرخ میکنیم‌ و کمی داخل آش اضافه میکنیم و بقیه رو برای تزئین کنار میذاریم

    سیر و نعنا رو تفت میدیم ، یک قاشق غ رو داخل آش اضافه کرده و بقیه رو برای تزئین کنار میذاریم

  2. 2

    عدس، برنج (یا بلغور گندم) خیس داده شده و حبوبات پخته شده رو با آب میذاریم تا بپزه

    وقتی برنج و عدس نیم‌پز شد گشنیز رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم با شعله ملایم‌جا بیافته، گاهی هم میزنیم تا آش ته نگیره، نمک ،فلفل سیاه و زیره هم اضافه میکنیم

  3. 3

    وقتی آش جا افتاد داخل ظرف سرو کشیده با کشک، پیاز داغ،ترکیب سیر و نعنا داغ تزئین میکنیم

    *اگر طبع سرد دارید حتماً از زنجبیل یا زیره استفاده کنید

    نوش جان🌹

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

Maryam Kakavandi
Maryam Kakavandi @marmary1356
در
علاقمند به آشپزی ،رشته تحصیلیم کارشناسی زبان و ادبیات فارسی ♥️♥️♥️
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر