سلامم🙋‍♀️🌹🌹ایام بکامتون⚘️🙏کباب سرداشی به زبان آذری ینی کباب روی سنگ،،کباب سر داشی یکی از غذاهای اصیل شهر همدانه، قدیم برای طبخ این غذا از تابه روحی و تنور نانوایی سنگکی استفاده می شده،،ما اینجا تقریبا مشابهش را درست میکنیم بجای تنور و سنگ داخل فرمیذاریم،،این غذا را میشه بدون فر داخل ماهیتابه هم پخت،،تمام مراحل انجام داده در تابه را گذاشته بعد روی اجاق با شعله ملایم میذاریم تا بپزه به همین راحتی،،🌺🌺🌺 #سوپر_آشپز#کباب_سرداشی

#کبابی#کباب_سرداشی#طعم_تابستانبا تشکر از دوست عزیزم @cook_28786639

یک کباب خوشمزه و راحت میکس با سبزیجات خوشمزهسپاس از دوست عزیز و هنرمندم بهناز جان عزیز واسه این رسپی عالی و خوشمزه@behnaz_seyfiii#کباب#کبابی#کباب_سرداشی#کباب_سرداشی_همدان#همدان#گوشت_چرخکرده#گوشت#پیاز#سیب_زمینی#گوجه فرنگی#فلفل#فلفل_دلمه#کباب_سنتی#غذای_سنتی#غذای_سنتی_همدان#kabab#hamedan

کباب سرداشی از انواع کباب سنتی ایرانی و از قدیمی‌ترین غذاهای سنتی همدانه... کباب سرداشی به کباب تابه‌ای شباهت زیادی داره و در کنار گوجه فرنگی، سیب زمینی و فلفل بسیار لذیذ و خوشمزه‌ست...#کباب_سرداشی#کباب#سرداشی #پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

کباب سرداشی اصیل در داخل ظرف رویی و داخل تنور سنگی نان سنگک پخته میشه در گذشته مردم مایه گوشتی این کباب رو در منزل آماده میکردندو سپس ظرف رو به نانوایی سنگکی میبردند تا برای آنها داخل تنور یا به قولی سر داش قرار بدهند به همین دلیلی این کباب به کباب سرداشی معروفه#سرآشپز_طلایی

#کباب#کباب_سرداشی#کباب_سرداشی_همدان#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ممنونم از دوست عزیز و خوبم@farnaz_1379

مزه این کباب شبیه کتلت هست چون مواد اولیه اون مشابه هستند.همینجا لازم میدونم یک نکته را عرض کنم ؛ دستور اصلی این کباب با سیب زمینی خام درست میشه که با پیاز رنده میزنن ، آب اونا میگیرن و با گوشت مخلوط میکنند. بعضی ها هم سیب زمینی و پیاز را یکجا همراه با گوشت داخل غذاساز میریزن.اما من یکبار برای پخت "کتلت" از سیب زمینی خام استفاده کردم با وجود اینکه آب اونا کاملاً گرفتم اما کتلت بوی نامطبوعی شبیه بوی زهم ماهی گرفت ، حالا چرا ؟ نمیدونم !!از اون پس دیگه تصمیم گرفتم هرگز از سیب زمینی خام برای کتلت استفاده نکنم.بنابراین کباب سرداشی را نیز با سیب زمینی پخته درست کردم .البته فکر میکنم با اینکار چیزی از خوشمزگی کباب کم نشد بلکه عطر بسیار دلنشینی هم فضای منزل را پر کرد.جای همگی سبز 🍀🍃#کباب#کباب_سرداشی#سوپر_آشپز

کباب سرداشی همدانکباب سرداشی اصیل در داخل ظرف رویی و داخل تنور سنگی نان سنگک پخته میشه در گذشته مردم مایه گوشتی این کباب رو در منزل آماده میکردندو سپس ظرف رو به نانوایی سنگکی میبردند تا برای آنها داخل تنور یا به قولی سر داش قرار بدهند به همین دلیلی این کباب به کباب سرداشی معروفه،کباب سرداشی به کباب تابه ای شباهت زیادی داره و‌در کنار سیب زمینی و‌گوجه فرنگی و‌فلفل سبز طبخ میشودو‌بسیار هم‌لذیذ هست.متشکرم از صفورای عزیز💖@safura_dabiri#سرآشپز_طلایی

میتونید به دلخواه ادویه ها رو باب میل خودتون تغییر بدید 🤍#کباب#تابه_ای#لقمه_ساندویچ#گوشت_مرغ

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @cooliiiivaaaand

کباب سرداشی از دسته غذاهای محلی و سنتی ایرانی و نوعی کباب مخصوص استان همدان است.کباب سرداشی شباهت زیادی به کباب تابه‌ای دارد. تفاوت اصلی کباب سرداشی با کباب تابه‌ای، استفاده از سیب‌زمینی در مواد اولیه آن، و نحوه پخت آن داخل فر یا تنور است.این کباب شباهت زیادی نیز با تپسی کباب ترکیه دارد با این تفاوت که در داخل کباب سیرداشی از سیب زمینی و داخل تپسی کباب از جعفری خرد شده استفاده میشود.#غذای_محلی#کباب_سرداشی#سوپر_آشپز

#کباب_مرغ#کباب#مرغ#ایرفرایر#فلفل_دلمه#سوپر_آشپز

فاهیتا نوعی خوراک خوشمزه و محبوب مکزیکی هست که شهرت بین‌المللی داره و معمولا همراه با نان پیتا یا به صورت ساندویچ گریل شده سرو میشه...❤️مرسی از دوست عزیزم بابت رسپی؛@Banafshe9094❤️مرسی از دوست عزیزم بابت دعوت به چالش؛@mahta_1375#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#فاهیتا_مرغ#ماست#ذرت#فاهیتا_مرغ_و_سبزیجات#غذای_مکزیکی

راحت و خوشمزه هم با فر و هم بدون فربا دستور خوب مهدیه جون عزیز♥️@cooliiiivaaaand#سوپر_آشپز#کباب_سرداشی#کباب

اولین‌بار بود درست می‌کردم. تجربه‌ی خوب و خوشمزه‌ای بود. #ایرانگردی #سفر_دوم #همدان #کباب_سرداشی #کباب #سرآشپز_طلایی #خرداد99

کباب سرداشی نوعی کباب مخصوص همدان است،این کباب شباهت زیادی به کباب تابه ای دارد،تفاوت اصلی کباب سرداشی با کباب تابه ای استفاده از سیب زمینی در مواد اولیه آن است ونحوه پخت آن داخل فر یا تنور است.ادویه اصلی کباب سرداشی مرزنجوش است.#سرآشپز_طلایی#قهوه_ای

#خوراک_کدو_سبز#سوپر_آشپز#فلفل_دلمه_ای#کدو_سبز#آبغوره

#سرآشپز_طلایی #سحری #ماه_رمضان #روزه #افطاری #رمضانکارمامیگه:بعضی وقتابایدتوزندگی رنج بکشینه به خاطراینکه آدم بدی بودیبلکه به خاطراینکه درک نکردیکجاباید دست از خوب بودن برداری....#کباب_سر_داشیبادستورازپیج 🌸معجزه چاشنی🌸 یکی از غذاهای اصیل شهر همدانه، به همون سنگ های ریز و داغ داخل تنور داش میگفتن و کباب رو با همون تابه روی داش میذاشتن و بهش کباب سرداشی میگفتن. الانم رستوران هایی هستن که کباب سرداشی سرو میکنن. توی خونه تنوری در کار نیست و ما باید توی فر درستش کنیم خیلیم عالی میشه.

#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا

 #پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 #کباب_سرداشی_همدان #کوک_اسنپ #کباب_سرداشی@Hamideh_cook

#کباب_سرداشی_همدان#کباب#غذای_محلیکباب سر داشی یکی از غذاهای اصیل شهر همدانه، برای طبخ این غذا از تابه روحی و تنور نانوایی سنگکی استفاده می شده که به اصطلاح آن را سر داشی یعنی طبخ شده بر روی سنگ می گویند.در زبان ترکی سنگ های ریز را داش می گویند.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@safura_dabiri

#کباب_سرداشی_همدان#کباب ممنون از دوست خوبم @safura_dabiri

صبح میشود این شب و آفتاب میتابد،غمی نبوده به عالم که ماندنی باشد...دلِ پر زخمِ زمین گفته کسی می‌آید...اللﮩـم عجـل لولیـڪ الفـرجــــ 🤲🌱شنبه ۲۱ تیر ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی 🌹@Hamideh_cook#کباب_سرداشی_همدان#سوپر_آشپز#فلفل_سبز#کوک_اسنپ

سلام خوشگلا خوب هستین؟امیدوارم هر جای این کره ی خاکی هستین خوب و خوش و سلامت باشین،امروز فک کردم واسه ی ناهار چی درست کنم دیدم استاد عزیزم مژگان جونم رسپی کباب دیگی متفاوت گذاشتن و منم دست به کار شدم،جای همتون سبز عااالی شد،مرسی مژگان جونم🙏🙏🙏😋😋😋😋😘😘😘❤❤❤@Mozhgan_cook#کوک_اسنپ#دارچین#سرآشپز_طلایی#ظروف_سرامیک_سنتی

با تشکر از دوست عزیزم حمیده جان @Hamideh_cook#سوپر_آشپز#فاهیتا_مرغ_سبزیجات#فاهیتا

#کباب#سیب‌زمینی_تنوری#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@zizinaughtyخوبےدیگران راچندینبرابرجبران کن🌹بامظلومان ودرمانده گاندوستےکن🌷❤️🌷بدے را بامحبت تلافیوبدون توقع نیکےکن🌹مثل خداباش مهربانترازهمهشبتون بهشت 🌛💫#شب_بخیر💫🍃💫

کباب سرداشی از انواع کباب سنتی ایرانی و از قدیمی‌ترین غذاهای سنتی همدان برای هست. کباب سرداشی به کباب تابه‌ای شباهت زیادی داره و در کنار گوجه فرنگی، سیب زمینی و فلفل بسیار لذیذ و خوشمزه میشه.این کباب رو در قدیم در تنور یا به گویش محلی سیر داش میپختند.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_هشتم#کباب_سرداشی#کباب_سرداشی_همدان#کباب#GoldenApron23

یک کباب مرغ دلپذیر امید وارم امتحان کنید ولذت ببرید اگه آماده کنید و در فریزر نگهدارید برای روزهای پر مشغله خیلی مناسبه

#پیشبند_طلایی۲#GoldenApron23#اسکندر_کباب#غذای_نونی#کباب#گوشت_چرخی