34/25. Masak Cumi Hitam

Tinggal di pantai sangat menyenangkan karena bisa menikmati hasil laut yang segar.
Beruntung hari ini dapat cumi segar dari pedagang langganan kami.
Akhirnya kami masak cumi hitam favorite keluarga besar kami. Sejak kami masih anak2 dan sekarang juga jd favorite anak2 kami🤭🥰
Apalagi disediakan juga nasi goreng hitam. Langsung jadi rebutan 😂😂😂
Hasil foto cumi hitam tinggal bbrp ekor karena sebagian besar sudah langsung ludes di konsumsi dan dijadikan nasi goreng hitam. Maafkan 🤭🙏
34/25. Masak Cumi Hitam
Tinggal di pantai sangat menyenangkan karena bisa menikmati hasil laut yang segar.
Beruntung hari ini dapat cumi segar dari pedagang langganan kami.
Akhirnya kami masak cumi hitam favorite keluarga besar kami. Sejak kami masih anak2 dan sekarang juga jd favorite anak2 kami🤭🥰
Apalagi disediakan juga nasi goreng hitam. Langsung jadi rebutan 😂😂😂
Hasil foto cumi hitam tinggal bbrp ekor karena sebagian besar sudah langsung ludes di konsumsi dan dijadikan nasi goreng hitam. Maafkan 🤭🙏
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah putih dan cabe lalu tumis beri salam sereh lengkuas. Jika sudah harum masukkan cumi yang sudah dicuci bersih tanpa membuang kantong tintanya ya.
- 2
Aduk aduk sampai tercampur rata. Diamkan sampai keluar air cumi dan tinta cumi nya..Sehingga menjadi hitam dan beri bumbu2 cicipi rasa. Sampai air cumi sedikit menyusut.
- 3
Jika air cumi sudah berkurang aduk aduk rata lalu sajikan. Masakan cumi siap dinikmati. Untuk membuat nasi goreng hitam, sisakan di kuali masak sedikit cumi dan kuah hitam lalu masukkan nasi secukupnya beri bumbu garam merica dan kaldu bubuk cicipi rasa lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
30. Cumi Masak Hitam 30. Cumi Masak Hitam
Anak saya selalu lahap makan kalau bundanya masakin cumi hitam xixi... Yuk moms coba resep ini juga siapa tau juga pada doyan 😁#pejuangGoldenApron2 #week2 Yeni kusuma -
124. Masak Cumi Hitam 124. Masak Cumi Hitam
Moms, di rumah siapa saja penggemar seafood? Kalau di rumah orangtua saya, Ayah dan adik saya penggemar seafood. Pokoknya olahan laut pasti suka walau kolesterol dari seafood lumayan tinggi juga. Nah, karena sudah lama enggak icip-icip masak cumi hitam ala Ibu saya, jadilah hari ini saya mau bergabung #JelajahResepSehat dan memasak sendiri Masak Cumi Hitam menggunakan #ResepAnekaProdukLautkuMendunia terinspirasi resep Ibu saya.Penasaran? Yuk disimak resepnya:) atnihsayaneid -
36) Cumi Masak Hitam 36) Cumi Masak Hitam
Resep Minggu ke 30Fix sudah 1,5 tahun tinggal pisah sama mertua tiba2 pengeeen masak cumi resep bumer. Jadiiii si ayah cukup bantu Umma jagain tiga bociiil yaaa 😘#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga Ainun Al Ma'rufah -
35 BA. Tumis Cumi-cumi Hitam Cabe Ijo 35 BA. Tumis Cumi-cumi Hitam Cabe Ijo
Suka khilaf kalo makan lauknya cumi hitam, bisa habis nasi satu bakul#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakPenambahDarah#PejuangGoldenBatikApron Shafira Dwi Annisa -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Jarang banget masak cumi. Sejak pindah agak jauh dari daerah pantai, agak susah buat dapetin cumi segar. Kemarin main ke rumah mama mampir ke pasar ikan yg jaraknya cuma beberapa ratus meter aja. Langsung deh kalap belanja seafood termasuk cumi segar ini.Menu ini simpel sekali, versi mama saya bumbunya tinggal iris-iris aja, klo versi ibu mertua bumbunya diulek, hasilnya 11 12 sih klo segi rasa, karena lagi riweh pake versi iris bumbu ala mama aja deh. adila prabasiwi -
76. Cumi Masak Hitam 76. Cumi Masak Hitam
Selasa 18 06 2019Cumi masak hitam ini penampilannya memang kurang menarik karena hitam legam dari tinta cumi²nya yang sengaja tidak dibuang. Tapi rasanya sangat enak, dan gurih yang berasal dari tinta cumi²nya. Masakan ini sering dibuat alm. mama waktu kami kecil dulu dan jd fav keluarga dr masa kemasa dan skrg jadi makanan favorite suami saya juga hehehe. Memasaknya juga sangat mudah dan tidak memakan waktu lama...😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung#CookpadIndonesia#Cookpad_id IFANI DEVI -
41.Cumi-cumi masak hitam 41.Cumi-cumi masak hitam
#PejuangGoldenBatikApron#CumiMasakHitam#MingguKe41#Senin07_11_2022 Mirna BenyWidodo -
306. Cumi Masak Hitam 306. Cumi Masak Hitam
Coba jawab ABCD 5 dasar #AdaApaCi di #WeekendChallenge ini dengan menu cumi (lagi). Namun kali ini cuminya dimasak hitam ajah, favorit kami semua. Rasa gurih yang berasal dari tinta si cumi membuat menu ini makin endulisius dan ngabisin nasi. Kalau lauknya cumi masak hitam seperti ini, pasti makannya pada nambah,hehehe.#PejuangGoldenApron3#Week19#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanCumiKayana Dapur Ibuk Kayana -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Suka bgt bgt bgt sama cumi mau diapain aja juga suka 😂😂 dulu waktu kecil klo makan cumi pasti berebutan makan kepalanya 😅 trus klo masak cumi hitam gini gak pernah aku tambahin saus tiram atau kecap supaya rasa cuminya terasa bgtt, cuma pake gula garam udah gurih kok 😍😍 Maylisha -
Masak Cumi Hitam Masak Cumi Hitam
Bismillah....Cumi masak hitam ini salah satu kesukaan anak anak di rumah... 🤗#resolusi2019#cookpadersjawabali#cookpad_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonnsia#masakitusaya#Bagikaninspirasimu#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove Hilda Dawood -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Sempet seliweran si Hitam gurih inih, ya di IG, ya di FB, huahhh jadi ngiler. Pas udah lama juga ga masak cumi-cumi. Okey untuk weekend ini mari masak cumi cumi. Aku mau kasih resep ala dapur Archy Kitchen yah, bebaskeun kreasimuuuu ArChy KitChen (Chyntiana Yuly) -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi masak hitam memang sedap.... Tapi pastikan tentakel cumi benar - benar segar agar tidak merusak rasa. Jika memilih cumi bertelur yang berukuran besar sebaiknya cumi dipotong2 agar kotoran bagian bawah cumi bisa dibersihkan. Hati2 agar telur cumi juga tidak ikut terbuang. Lebih baik pilih cumi bertelur yg berukuran sedang karena bagian dalam cumi lebih bersih, biasanya tidak ada kotoran seperti ikan2 kecil atau duri2 ikan yg masuk ke dalam cumi. Endah Sari | Dapur si Emak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar