天的清涼降火食補，非鳳梨苦瓜雞湯莫數，賣鳳梨醬的阿媽皮膚超好，他說他的秘密武器就是在雞湯中加入蘋果，是真是假還無法印證，但蘋果的香甜倒是真得引出為鳳梨苦瓜雞湯中清新風味喔喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

蘋果，不但能降低膽固醇，還可以舒緩便秘症狀，尤其連皮一起烹煮更有成效； 秋梨，自古被尊為「百果之宗」，可以治咳潤肺。 水果入菜美味又健康，水果的清甜完全釋放在湯中，天然的果酸及甜份加上雞肉的馨香美味，這樣的組合真是完美，這個時候我認為加任何調味料，都覺得是多餘的，這巧妙的箇中滋味，讓人不禁讚嘆！ 我每年都會料理這道湯品來養生，而且還煮好幾回；特別大大的介紹這道養顏、養生的健康美味料理給大家。食後感想水果入菜美味又健康，水果的清甜完全釋放在湯中，天然的果酸及甜份加上雞肉的馨香美味，這樣的組合真是完美，這個時候我認為加任何調味料，都覺得是多餘的，這巧妙的箇中滋味，讓人不禁讚嘆！

利用蘋果，胡蘿蔔，洋蔥，白蘿蔔煮出鮮甜高湯，只加鹽，燉煮雞肉，加入熟成黑蒜頭，普通蒜頭，煮出好喝又好吃雞湯。黑蒜頭因無澀味，但非常營養。內有超氧化物岐化酶活性是普通生大蒜的10倍，適量的黑蒜能夠降低人類內丙二醛的含量和提高人體內抗氧化酶的活性，有抗氧化，抗衰老作用，治療便秘。

第一次煮這道雞湯，問過一位西餐廚師好友他跟我說這樣煮不好喝，我心裡想沒試怎麼知道不好喝，我煮給員工喝，大家都說好喝，雞肉吃起來很嫩。

超簡單，零失敗，加甜檸檬與蘋果燉煮的雞湯，湯頭帶著檸檬精油的清香與蘋果香，不酸、不苦，鮮甜、甘醇的好湯品，熱熱的品嚐，非常的順口，暖心又暖胃，好適合冷冷的天氣享用。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#營養健康吃白胡椒熱炒後，加入配好的多種中藥材和雞肉豬肚一起熬煮，熬上2個小時的湯頭，形成的口感帶有胡椒的嗆辣，又含有中藥養生的成分，成了天氣轉冷後喝湯的新選擇。胡椒具有驅寒暖胃的作用， 有著濃濃的辛辣味道， 特別適合在寒冷的冬天食用。 豬肚是一種比較常見的食材， 營養豐富， 身體瘦肉的人群多吃一些豬肚有很好的滋補作用。 雞湯一直就被認為的滋補的佳品。 胡椒豬肚雞湯喝的時候， 味道香濃， 感覺會很舒服。

今次與大家分享這個 胡椒豬肚雞湯,此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯,這個湯有行氣, 暖胃, 驅寒, 排毒, 健脾開胃, 滋陰補腎, 補虛損等效果,而飲的時候, 此湯非常鮮甜味美, 而且湯渣也非常美味!大家不妨試試呢, 希望大家喜歡！詳細步驟請參閱烹飪影片 :https://youtu.be/zdFRhAMa38o#入秋煮

加入醬鳳梨、洋蔥、蘋果等先熬煮出甜味再加入雞肉悶煮，湯頭散發天然甘甜味非常順口好喝，雞肉嫩而不柴可口極了。*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314食後感想加入醬鳳梨、洋蔥、蘋果等先熬煮出甜味再加入雞肉悶煮，湯頭散發天然甘甜味非常順口好喝，雞肉嫩而不柴可口極了。*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314

🌱 #春天烹飪趣🌸胡椒豬肚雞湯是旅行記憶裡的味道，粵菜館裡也有這道湯品，雞腿豬肚胡椒燉煮至湯頭香醇濃厚，豬肚自己處理衛生也安心，用壓力鍋燉煮比想像的簡單優雅很多，可以試試。

買到不甜的鳳梨，就直接拿來煮鳳梨苦瓜雞湯就對了，苦瓜配上蔭鳳梨 還有小魚乾 ，整個湯頭都變甘甜的，再加上小魚乾一起熬煮，讓整個味覺層次都提升了！#雞肉料理

天涼好湯，蘋果增加果香及天然甜味，鹽麴讓雞肉燉煮後保有湯鮮肉嫩。

買了一顆$116元的水梨，所以就拿來燉雞湯了，我家老爺說我太浪費了，拿梨子煮湯，但重點就是好喝。