Sop Bening Oyong Bihun

Ardi K
Ardi K @ardi_cooking
Jawa Timur, Indonesia

Resep yg terinspirasi dari masakan para pengguna Cookpad lain. Sop bening oyong bihun ini cocok dimakan langsung atau pakai nasi putih hangat sambil ditemani dengan hidangan lauk yg enak 🍚😋

Sop Bening Oyong Bihun

7 orang berencana membuat resep ini

Resep yg terinspirasi dari masakan para pengguna Cookpad lain. Sop bening oyong bihun ini cocok dimakan langsung atau pakai nasi putih hangat sambil ditemani dengan hidangan lauk yg enak 🍚😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 2 jam
3 - 8 orang
  1. 1-2 buahoyong/gambas dikupas lalu diiris tipis-tipis
  2. 1 buahjagung dikupas/dipotong kecil-kecil
  3. 1-2 buahmie bihun jagung
  4. 3-4 buah/secukupnya bawang putih digeprek lalu dicincang
  5. 1 batangdaun bawang/prei dipotong kecil-kecil
  6. Secukupnyabawang merah dipotong kecil-kecil (opsional)
  7. Secukupnyacabai rawit diiris kecil-kecil (opsional)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu bumbu
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 - 2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

  2. 2

    Siapkan panci. Tuangkan air secukupnya lalu rebus air hingga sedikit mendidih.

  3. 3

    Setelah sedikit mendidih, masukkan jagung yang yang telah dipotong terlebih dahulu.

  4. 4

    Masukkan bahan lainnya seperti bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan cabai rawit.

  5. 5

    Tambahkan bumbu seperti garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian, aduk hingga tercampur.

  6. 6

    Setelah itu, masukkan oyong/gambas yang sudah diiris ke dalam panci. Kemudian, tunggu beberapa saat.

  7. 7

    Tambahkan mie bihun jagung kedalam panci dan aduk sebentar. Lalu, tunggu hingga benar-benar matang.

  8. 8

    Setelah matang, sajikan hidangan dengan lauk dan nasi putih hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardi K
Ardi K @ardi_cooking
pada
Jawa Timur, Indonesia
"Semua orang bisa memasak".. dan aku setuju. Walaupun aku juga masih belajar memasak tapi gapapa. Disini aku bakal berbagi resep yg terinspirasi dari orang lain ataupun hasil dari masakan ku. Trimakasih 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa