Mochi Kelapa

Pertama bikin mochi dengan tepung tapioka merk Rose Brand. Alhamdulillah hasilnya lembut,kenyal,,empuk meskipun sudah disimpan di kulkas. Disini aku pakai santan merk Kara,santannya gurih & kental, maizenaku juga merupakan tepung maizena yg berkualitas,,dan gula premium merk Rose Brand yg pasti manisnya alami..😍. Sebenarnya pingin pakai semua produk dari Rose Brand. Tapi di daerahku masih susah dicari untuk santan& maizenanya. Jadi aku pakai bahan yg ada aja ya... ini resep dari mba @Bintisae . Terimakasih mba..ijin share resepnya disini ya...🥰
Mochi Kelapa
Pertama bikin mochi dengan tepung tapioka merk Rose Brand. Alhamdulillah hasilnya lembut,kenyal,,empuk meskipun sudah disimpan di kulkas. Disini aku pakai santan merk Kara,santannya gurih & kental, maizenaku juga merupakan tepung maizena yg berkualitas,,dan gula premium merk Rose Brand yg pasti manisnya alami..😍. Sebenarnya pingin pakai semua produk dari Rose Brand. Tapi di daerahku masih susah dicari untuk santan& maizenanya. Jadi aku pakai bahan yg ada aja ya... ini resep dari mba @Bintisae . Terimakasih mba..ijin share resepnya disini ya...🥰
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Pertama bikin kelapa sangrainya dulu. Parut 70 gr kelapa.
- 3
Sangrai kelapa sampai kering. Sisihkan.
- 4
Campurkan air kelapa dan santan kara. Kemudian tuang tapioka lalu maizena.
- 5
Terakhir masukkan gula pasir. Aduk sampai tepung dan gula larut.
- 6
Masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk sampai kental dan kalis.
- 7
Bagi adonan menjadi 4
- 8
Pipihkan adonan,,isi menggunakan bola air kelapa. Lalu bentuk bulat dengan cara dicubit² ujungnya..lakukan sampai selesai.
- 9
Olesi mochi dengan skm coklat lalu baluti dengan kelapa sangrai. Simpan mochi pada kulkas untuk hasil yg lebih maksimal.. tidak perlu kawatir meskipun lama masuk kulkas,,tekstur mochi akan tetep empuk dan kenyal anti keras.
- 10
Setelah didinginkan mochi siap dihidangkan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Alhamdulillah akhirnya di ujung waktu masih diberi kesempatan untuk ikutan bikin mochi kelapa yang wow....ini...unik...cantik.. terimakasih ilmunya untuk Narsum @bintisae keren... Kalau ga bikin.. rugi kayaknya hehe... Ohya tidaklah lupa dalam resep ini menggunakan pruduk Rose Brand yaitu: tepung tapioka, maizena dan gula pasir nya. Semuanya menjadikan mochi kelapa ini cantik juga enak.Source: @bintisae#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Fara Saskia -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Entry ketiga di kelas mochi. Akhirnya bikin juga mochi unik satu ini. Awalnya mikir kyak gimana rasanya karena pkai serundeng kelapa. Eh ternyata enak poll saat di makan. Gurih manis. Pas banget. Rasanya juga kayak kelapa asli, karena pakai santan dan coco 9 dari Rose Brand. Selalu pakai santan Rose Brand, gurih mirip kelapa aslinya. Wanginya jg pas wangi santan kelapa.Trimakasih mbak @bintisae resepnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Silvi Atgi Septina -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Assalamualaikum.... Bismillah....Setelah bola air menganggur di kulkas selama 2 hari, akhirnya hari ini bisa eksekusi Mochi Kelapa resep mba @bintisae ..Untuk rasanya sudah pasti enak, aq aku pake produk2 dari Rose Brand yang sudah puluhan tahun menemani keluarga Indonesia..Mungkin karena air kelapa yang aq pake agak buthek/keruh, jadi hasil akhir untuk daging kelapa nya kurang putih, lebih ke pucet. Tapi untuk tekstur, rasa dan lainnya sudah oke.Terimakasih sharing nya mba @bintisae semoga berkenan 🙏#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya Naads_Kitchen -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Senangnya #BelajarMasakBarengKomunitas lagi, sekarang saatnya #KelasMochi yang dibimbing langsung oleh @bintisae dengan resep mochi kelapanya yang unik dan yummyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012Ga nyangka mochi bisa seunik ini dan rasanyapun yummy, tentunya karena menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand.Disini saya menggunakan tepung tapioka dan tepung maizena Rose Brand yang membuat mochi jadi lembut dan mulur (elastis). Saya juga menggunakan air kelapa Coco9 yang asli air kelapanya. Tidak ketinggalan yang selalu saya gunakan yaitu gula pasir Rose Brand dengan segala keunggulannya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25 meindra widyani -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Mochi Kelapa bikinan sy blm mirip2 amat sih sama kelapa asli tp soal rasa ga perlu diragukan lagi wkwkwkKenyal dan manisnya juga pas dan rasanya pun kelapa bangetUntuk santan, tapioka, maizena, gula pasir saya pakai Rose Brand ditambah lagi air kelapa Coco9 yg bikin semuanya jadi enak dan dijamin ketagihan 💕Resep asli intip disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012Source : @bintisae#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_MochiTehBinti#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#bydapurdien Dapur Dien -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Wow..ini tuh sebenarnya bukan bikin mochi tapi bikin seni 😁Ini penuh challenge, salah satu BMBK favorite ku adalah tema ini 😍Aku bahagia dan puas banget walau bentuk mungkin tak benar-benar mirip kelapa atau tak secantik buatan teman-teman namun saat aku dapat melawan rasa putus asa ku saat kesulitan bulet-belutin adonan agar seperti kelapa, secara bahan nya lengket dan agak mirip slime hingga kesulitan menyatukan isi dengan mochi nya 😆namun setelah jadi mochi lalu mencicipi sambil mendengar komentar anak-anak pada suka karena enak dan kata mereka bentuk nya lucu kaya kelapa, wah aku puas banget 😍🎉 ternyata bener apa yang di bilang teh @bintisae kalo penggunaan tepung tapioka yang gambar bunga produk Rose Brand itu menghasilkan cita rasa lembut dan chewy walau udah masuk freezer sekalipun. Dan aku terkesima dengan rasanya 🤤Emang pake produk Rose Brand ga pernah gagal sih 🫶love it.#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang Tiara Mom's 3 R -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Akhirnya kesampean bikin Mochi Kelapa, foto agak kemalaman kurang cahaya ilahi hehe ...Selamat malam semua semoga selalu dalam keadaan sehat semua ya, Amin🙏.Hasil belajar bareng dengan Mba @bintisae terima kasih sharing ilmunya Mba sangat bermanfaat 🥰.Rasa mochinya enak sekali karena untuk kulit mochinya saya menggunakanGula pasir, tepung maizena, tepung tapioka dari Rose Brand jadi hasil dari mochinya sempurna ada wangi - wangi, manisnya pas, gurih & kenyal gitu cobain yuk.#ComboBabaturan_MochiTehBinti#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomuitas#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Yuna -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Yey. Akhirnya aku bikin nih mochi. Gk sesusah yg dibayangkan klo dh praktik... Cantik banget bentuknyakaya miniatur kelapa .. terimakasih mbk @bintisae sudah berkenan sharing ilmu mochi kelapa ini... 🫰🏽Rasnya enak unik banget, dengan menggunakan tepung tapioka, tepung maizena, santan dan gula pasir ROSE BRAND ternyata bisa juga jadi mochi, gk harus pakai tepung ketan aja.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25 Nur Erma -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Ikutan kelas *Mochi Kelapa* dengan mba @bintisae mashaAllah keren banget deh kok bisaa kepikiran bikin ini.. Mamaciih mbaa share ilmunya😘Kesan pertama praktek dan icip mochi ini cukup amazed ya.. Dengan bahan yang lumayan mudah didapat karena rose brand itu mudah ditemukan di manapun..Untuk kulit mochi nya ini sudah enak dengan aroma kelapa yang khas kelapa, padahal saya tidak menggunakan tambahan aroma apapun. Karena santan rose brand sudah mencukupi dari segala aroma rasa khas kelapa yang alami. Gula pasir rose brand yang saya gunakan untuk membuat isian juga putih bersih sehingga saya bisa mendapatkan jelly kelapa yang jernih seperti air kelapa aslinya. Pokoknya syukak dengan produk rose brand.. Harga ramah dikantong dan mudah didapat dimana mana 🥰.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Mochi#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Nurul Hikmah -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
26. GAS #KelasMochiAlhamdulillaah, di detik terakhir, kesampaian juga post mochi kelapa, hasil BMBK bareng mba @bintisae 🤩😍 terimakasih ilmu dan resepnya mba🤩 terkagum dan nge fans selalu sama koleksi resepnya mba binti😍Apalagi sama mochi kelapanya, aku sukaaa tpi sungguh q takut pas bikinnya 🤭🙈 pinginnya langsung hap makan aja😚😚🤭🤣Memang yaa, belum ada bakat bikin baking, juga macem desert manis gini aku bilangnya. Seni di makanan manis deh kayanya, atas segala kekurangannya mohon maaf ya mba @bintisae 🙏🏿🙏🏿🙏🏿Untuk salah satu bahannya, saya pakai gula pasir Rose Brand, gula pasir yang manis dan bersih, kualitas terjamin. Juga Tepung tapioka Rose Brand, pilihan paling tepat untuk membuat berbagai macam kue dan masakan. tepungnya tidak bau apak, sangat merakyat dan mudah ditemukan💚#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang Miss Daroinie -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Mendengar nama Mochi Kelapa baru tau nya hanya ada di #BelajarMasakBarengKomunitas di Cookpad dengan narasumber yg super kreatif @bintisae .Mochi nya enak , nggak keras walau di masukkan kulkas. Miniatur seperti kelapa cantiiiik banget. Keluarga suka sama mochi ini . Terimakasih banyak atas sharing ilmunya mbk 🫶🫶Sudah bikin mochi apa nich mbak @umma_himmah @Pawon_IbuFitri#GAS2025#KelasMochi#BalajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_BintiSae#CookoadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Nining -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Alhamdulillah akhirnya aku bisa membuat mochi kelapa ini. Bentuknya unik, rasanya enak. Cuma jadinya gede banget ukuran mochinya😂. Mungkin karena isiannya pakai cetakan talam jadi ukuran mochinya lumayan gede. Tapi jadi puas makannya. Terima kasih buat mba @bintisae atas kelas zoom dan resepnya. Idenya unik.Untuk membuat mochi ini aku tidak pakai tepung ketan. Aku memakai tepung tapioka Rose Brand, maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, dan air kelapa kemasan coco9. Dengan memakai produk-produk Rose Brand, kue-kue bikinan aku jadi berkualitas karena semua produk Rose Brand dibuat dari bahan pilihan berkualitas dan dibuat dengan teknologi modern serta higienis, sangat baik untuk aneka masakan dan kue. Salah satunya seperti kue mochi yang aku buat ini. Teman-teman yang mau bikin kue, jangan ragu pilih produk Rose Brand ya.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Baking With 'Otang'
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar