Bumbu Dasar Rica-rica🥘

NingSaras
NingSaras @NingSaras
Bgr-Bks

📝Catatan kecil - aneka bumbu dasar😉😋.

Tidak jauh beda dng bumbu dasar lain, hanya nantinya di akhir memasak ditambahkan daun kemangi atau pandan agar lebih nikmat 😋

Bumbu dasar rica-rica ini sy buat sekaligus untuk mengikuti keseruan posbar @MamahCookpad dng tema masak daging kurban !!😋

Yuk, mardicob jadikan stock !😋

Happy Cooking, Happy Life!😍

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#Kombes_MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Bekasi

Bumbu Dasar Rica-rica🥘

11 orang berencana membuat resep ini

📝Catatan kecil - aneka bumbu dasar😉😋.

Tidak jauh beda dng bumbu dasar lain, hanya nantinya di akhir memasak ditambahkan daun kemangi atau pandan agar lebih nikmat 😋

Bumbu dasar rica-rica ini sy buat sekaligus untuk mengikuti keseruan posbar @MamahCookpad dng tema masak daging kurban !!😋

Yuk, mardicob jadikan stock !😋

Happy Cooking, Happy Life!😍

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#Kombes_MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
Bisa untuk 2x masak
  1. 💥BUMBU HALUS💥 (Bumbu halus ini bisa digunakan untuk 2x resep masakan dng bahan utama 500 gr - 1 kg daging ayam /daging sapi 😉)
  2. 15-20 bhCabai rawit orange
  3. 5-10 bhCabai merah keriting ==> bs diganti dng cabai merah besar
  4. 5 butirKemiri, sangrai agar tak langu
  5. 10 siungBawang.merah
  6. 6 siungBawang.putih
  7. 1 ruas besarJahe
  8. 1 ruasKunyit, bakar agar tak langu
  9. 💥BAHAN CEMPLUNG💥
  10. 1 jempolAsam Jawa ==> optional, tapi akan membuat segar jk ada
  11. 5 lbrDaun jeruk
  12. 2 lbrDaun Salam
  13. 2 btgDaun serai
  14. 💥BAHAN SAYURAN (optional)💥
  15. SecukupnyaDaun Kemangi
  16. SecukupnyaDaun Pandan wangi ==> optional ==> sy gunakan jk tdk ada stock kemangi ==> membuat masakan daging menjadi haruumm😋

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Blender/uleg bahan bumbu halus. _________________________________ Bisa langsung dipakai. Jika ingin disimpan dlm chiller akan lebih baik jk ditumis terlebih dahulu agar lebih awet tidak asam !

  3. 3

    Bumbu dasar rica2, sewaktu2 siap digunakan 😋

  4. 4

    Saya gunakan untuk membuat "Rica-rica daging sapi berkuah dng harum pandan wangi" yg sedaapp. _________________________________ (Lihat resep)

  5. 5

    Dan sy gunakan juga untuk membuat "rica-rica ayam-tahu berkuah susu" yg nikmat nyemek2😋. (Lihat Resep)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NingSaras
NingSaras @NingSaras
pada
Bgr-Bks
Masakan/baking sederhana yg mudah dilakukan ibu rumah tangga atau ibu bekerja 🥰.Yup, krn sebelumnya selama 20an th lebih, sy adalah ibu karir/bekerja, yg dgn demikian masak-memasak harus saya tularkan pd mbak ART agar gizi anak di rumah tetap terjaga selama ibunya bekerja🥰Jadilah masak-memasak sbg otodidak passion saya ketika ada waktu luang, selain jg melukis, nonton konser, menulis.., yang kadang terbit di majalah, tapi lebih sering tertolak redaksi hahaha 😂🤭 (masa sebelum ada internet & online spt skrg ini😁).Ah sudahlah, masa lalu wkwkkw .. 😂😂Daaann urusan masak.., dapur kudu bersih dulu, rapi cling, siap dng tempat sampah.., baru deh bergerak masak (habit yg kadang bikin bete malah) 😁🤭, tetapi memang begitu sesi masak selesai, saat itu jg tak ada sampah ato noda berceceran, NO jorok-jorok party, absolutely anti kejorokkan wkwkk...😂🤭Kata bocil sy yg kuliah di Psikologi, Ibunya ini kena syndrom OCD (Obsessif Compulsif Disorder) soal kebersihan & kerapian rumah wkwkwk..🤣🤔🤭😂, ada2 bae😂🤭Ikutan Cookpad inipun tadinya krn saran dr kawan2 yg suka sekali menggasak masakan saya saat mampir main, yg katanya masakan sy cukup nnyaamm.., mungkin krn saat pas main mereka lg pada laper kali yak wkwkwk 😂🤣😍Jadilah sy mulai mencoba gabung Cookpad yg ternyata mmg asyik buat lihat2 ragam masakan & ikutan upload masakan, meskiiii lebih sering muaaleeesss pake buaangeett ...apalagi bakiiingg..hadeehhh..nightmare karena males ribet ukur-ukur timbang2 bahan wkwk...😂🤭, plus musti motret-motret📸 pulak!!😭😖🥹🤦‍♀️😂 Klop dah malesnya!!😂😂🤭🤭 ❤Tapiii..semangat👩‍🍳 mah teteuup masih tersisa meski sempat vakum bertahun-tahun lalu😆.Begitulah, th 2024 ini sy mencoba untuk kembali me-CookPad-kan diri kembali 😂Tentu sj dng baking or cooking yg gembira ala2 saya wkwk😂🤣 Dlm artian: baking n cooking bg sy adalah sesuatu yg ga perlu dibikin ribet oleh pakem, krn kita dianugerahi jiwa & taste untuk explore dlm segala situasi !😉😋😍So, Lope Cookpad!!👩‍🍳🥂❤😍Happy Cooking, Happy Life🥰🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa