*PUERCO EN SALSA VERDE DE TOMATE *
Abraham Jauregui @jauregrill
¡Deliciosa! La receta de puerco en salsa verde de tomate es una excelente opción para aquellos que buscan un platillo sabroso y fácil de preparar. La combinación de los tomatillos asados con los chiles verdes y el cilantro fresco crea una salsa verde intensa y aromática que complementa perfectamente el puerco tierno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela caliente 🔥 derretir la mantequilla y freír el puerco 🐽 por 15 minutos
- 2
Después de 15 minutos agregamos las papas y tápanos y dejamos cocinar con el vapor y el jugo que suelta la carne 🥩de puerco 🐷
- 3
Al ver que ya se coció la carne y las papas subimos a fuego 🔥 muy alto para que se seque y se dore
- 4
Ya seca y dorada la carne agregamos la salsa verde de tomate y la dejamos cocinar 10 minutos
- 5
Y la servimos con frijoles negros y arroz
- 6
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"JaureGrill – Sabor y excelencia. Soy Abraham Jauregui, chef destacado con 28 años de experiencia, especializado en cocina mexicana. Mis 140 recetas reflejan mi pasión, y te invito a vivir esta experiencia en una de mis 3 habitaciones en renta cerca del aeropuerto y la central camionera. Disfruta mi servicio excepcional en Airbnb.: https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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