Sayap mercon

Ocha Nicesha
Ocha Nicesha @cook_6211867
Kerinci, Sungai Penuh Jambi

Tiap hari ujan terus... Pengennya makan yg pedes2 yak kalo ujan2 gitu. Akhirnya keturutan bikin masakan pedesss memble dower di lambe.. 😱😱😂😂 kepasar pengen beli sayap ma ceker ayam, karena suami g suka ceker jadina beli sayapna aja cuma 10rb dapat 6 potong. 😁😄 jadilah dimasak mercon2...

Sayap mercon

Tiap hari ujan terus... Pengennya makan yg pedes2 yak kalo ujan2 gitu. Akhirnya keturutan bikin masakan pedesss memble dower di lambe.. 😱😱😂😂 kepasar pengen beli sayap ma ceker ayam, karena suami g suka ceker jadina beli sayapna aja cuma 10rb dapat 6 potong. 😁😄 jadilah dimasak mercon2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongsayap
  2. 1 onscabe keriting merah
  3. 1/2 onsbawang merah
  4. 4 butirkemiri
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 onscabe rawit ijo
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/2 sachetlada bubuk
  10. 1 helaidaun jeruk
  11. 1 helaidaun salam
  12. 1 gelas kecilair
  13. 1 sdtkecap manis / sesuai selera
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyapenyedap rasa
  16. secukupnyagula bila suka
  17. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih bahan2 bumbu tiriskan

  3. 3

    Siapkan cobek uleg bumbu kecuali daun jeruk ma salam

  4. 4

    Pertama yg diuleg Miri, bawang, jahe,lengkuas,baru cabe diuleg agak kasar yak.

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu, daun jeruk,salam,tumis sampe harum

  6. 6

    Jika bumbu sudah layu masukkan sayap ayam aduk rata dengan bumbu

  7. 7

    Tambahkan air, garam,penyedap,dan kecap

  8. 8

    Aduk sebentar lalu tutup wajan dengan tutup panci biar ayam matang dan bumbu meresap

  9. 9

    Jika air sudah menyusut cicipi bila rasa sudah pas matikan api, jika suka bole ditambah rawit utuhan yak buat yg sukak pedes banget

  10. 10

    Dan sayap mercon siap disantap dengan nasi hangat

  11. 11

    Boleh diberi taburan bawang merah goreng biar makin enak

  12. 12

    Makanan pedas emang bikin pengen tambuah2.. 😱😱😂😂

  13. 13

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ocha Nicesha
Ocha Nicesha @cook_6211867
pada
Kerinci, Sungai Penuh Jambi
fb/ig ochafood, ibu rumah tangga yg hobi masak, dari situ awal karir saya 😄😄 memasak itu menyenangkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa