料理步驟
- 1
咖哩塊、栗子南瓜、番茄、櫛瓜、蒜末切好備用,電飯鍋裡面依序放入一杯米、約1又1/2杯水、以及其餘燉飯材料,按下煮飯鍵,接下來就交給電飯鍋就好了~
- 2
等待燉飯的時間先來煎雞腿肉,熱鍋下蒜末&雞腿肉(不用放油因為雞腿肉本身就有油),記得皮要先朝下煎~兩面灑上鹽&黑胡椒,煎到兩面金黃就可以起鍋了
- 3
用煎完雞腿肉的油來煎節瓜,不用再調味,煎到兩面金黃即可起鍋!電飯鍋煮好後把燉飯攪拌一下,就可以裝盤囉
- 4
咖哩燉飯有蔬菜的甜味,非常好吃!雞腿肉跟節瓜只用鹽跟黑胡椒簡單調味就好,因為燉飯本身就很夠味了~
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