料理步驟
- 1
先將材料備妥:茄子洗淨切薄片後.浸泡水中約5分鐘.瀝掉水分再用廚房紙巾擦乾.加入所有調味料.翻拌均勻.
- 2
將步驟1的茄子平鋪於耐熱盤中.上面鬆鬆的覆蓋一層保鮮膜.放入微波爐加熱<溫度高/4分鐘>.
- 3
時間到.酸酸甜甜的蜂蜜番茄醬漬茄子就可以盛盤端出囉!
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