微波料理-蜂蜜番茄醬漬茄子

阿文
阿文 @cook_Vicky

炎熱的夏天不想開火.不妨試試這一道10分鐘以內就可以上桌的料理.

微波料理-蜂蜜番茄醬漬茄子

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炎熱的夏天不想開火.不妨試試這一道10分鐘以內就可以上桌的料理.

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預備食材

10 分鐘
1人份
  1. 茄子 1條
  2. 調味料
  3. 番茄醬 1大匙
  4. 橄欖油 1小匙
  5. 蜂蜜 0.5大匙

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    先將材料備妥:茄子洗淨切薄片後.浸泡水中約5分鐘.瀝掉水分再用廚房紙巾擦乾.加入所有調味料.翻拌均勻.

  2. 2

    將步驟1的茄子平鋪於耐熱盤中.上面鬆鬆的覆蓋一層保鮮膜.放入微波爐加熱<溫度高/4分鐘>.

  3. 3

    時間到.酸酸甜甜的蜂蜜番茄醬漬茄子就可以盛盤端出囉!

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30分鐘就OK!輕鬆省時的日常料理。簡單做出營養又安心的家常風味。
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