795) Wajik Ketan
Salah satu jajan pasar kesukaan saya adalah wajik. Saya cooksnap resepnya mbak @orangecooking. Tapi cara bikinnya agak saya sesuaikan dengan keadaan saya (maunya serba praktis 🤭). Ketan saya masak pakai rice cooker seperti kita masak nasi. Sayangnya ini takaran air/santan agak kebanyakan hingga ketannya lembek 😂. Ditambah lagi gula aren yg saya beli, kurang bagus warna dan rasanya.
Saya tulis resep sesuai aslinya tapi saya hanya bikin sekitar setengah resep.
Yuk, dicobain ya 😉.
(15/06/2025)
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14247303
#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Tangerang
#PosbarGAS-26
795) Wajik Ketan
Salah satu jajan pasar kesukaan saya adalah wajik. Saya cooksnap resepnya mbak @orangecooking. Tapi cara bikinnya agak saya sesuaikan dengan keadaan saya (maunya serba praktis 🤭). Ketan saya masak pakai rice cooker seperti kita masak nasi. Sayangnya ini takaran air/santan agak kebanyakan hingga ketannya lembek 😂. Ditambah lagi gula aren yg saya beli, kurang bagus warna dan rasanya.
Saya tulis resep sesuai aslinya tapi saya hanya bikin sekitar setengah resep.
Yuk, dicobain ya 😉.
(15/06/2025)
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14247303
#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Tangerang
#PosbarGAS-26
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan. Lalu masak bersama santan yg sudah dicampur air seperti takaran kita masak nasi atau sesuai petunjuk rice cooker yg dimiliki (beri pandan kalau pakai). Ini saya agak kebanyakan takaran santan jadinya agak lembek pas matang dan sudah didinginkan. Sementara itu sisa larutan santan dan air dimasak bersama gula merah (tambahkan daun pandan bila pakai) hingga mencair gula merahnya.
- 2
Setelah beras ketan matang dan didinginkan, masukkan ke dalam larutan gula merah dan aduk rata, masak hingga air menyusut. Tuang ke dalam cetakan yg telah dialasi plastik tahan panas.
- 3
Diamkan beberapa jam (saya semalaman di kulkas/chiller). Keluarkan dari cetakan dan potong² sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Makanan tradisional ini kesukaan anak-anak saya. Semoga tidak tergeser dengan kue lainnya. Bikinnya agak sedikit lembek, lebih nikmat rasanya.. #5Resepterbaruku
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Ini tuh ada sisa ketan dari Lebaran kemaren. Mulai ada kutunya. Niatnya mau bikin tape. Lha Ibu bilang bikin wajik aja. Ya wes lah , berangkattttttt.Ini tuh menyesuaikan buat ibu , kalau saya sih suka wajik yg ngletis tapi ibu jadi sulit makan kalau yang begitu. Jadi saya masak ketannya sampai mateng , empuk .#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#Bakerpad_BukanSembarangBunga
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Sudah lamaaaa tidak menulis resep, resep ini sebenernya sudah lama difoto cuma belum sempat diupload. Selamat mencoba Mommie
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Sebenarnya mau bikin wajik yang ori aja, nggak pakai pewarna makanan. Tapi begitu gula merahnya nyemplung, lha kok warnanya nggak nyoklat. Pucet aja. Welah dalah. Gulo opo iki 😑😑. Yo wis di kasih warna aja biar nggak pucet 😊😊. Resep nyontek dari @ardhaniluvnabva ya. Cuma saya nggak telaten pake acara rendam dan kukus mengukus. Jadi pake rice cooker ajah
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Udah gabung di cookpad selama beberapa bulan, tapi baru upload..Hehehhe...Masih Pemula..😆Saya buat kue kesukaan suami, Wajik Ketan. Wajik nya enak, manis pas dan tidak terlalu keras, tidak terlalu lembek, pokoknya suami syukaaa 😍😍
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Ini kali pertama bikin wajik dan sukses yaa..enak banget ,ketannya matang merata oh ya gula aku kurangi dikit dan aku tambahin daun jeruk jadi ada wangi daun jeruknya 👌#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_purwakarta
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Siapa suka wajikkk 👆Lagi pengen wajik, kalo beli kok rasanya ga mantep ya.. Gula nya kurang nendang. Wajik enak kalo pake gula aren.. Paling enak wajik Kaliurang sana tapi jauh.. Jadinya bikin sendiri aja lah Yaa 😂 masih banyak stok gula aren daei budhe2.. Bikin seloyang..Biar puas makannya..
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Draft: November 2020Source: Yulita LatipPerdana bikin, masih kurang lembut tapi enak. Resep aslinya pake full gula merah. Tapi krn lagi serba kehabisan, pake stock seadanya ada campur sari. Pas dicetak juga kurang rapih nekannya. Jadi lain kali musti diperhatikan nih bagian nyetaknya ini. Motongnya juga ternyata gak gampang. Jadi pas bagian pepotoan udah lelah sampe gak kuat ngambil daun pandan di depan rumah buat dihias di atas wajiknya. 🤣🤣🤣#PejuangGoldenBatikApron week 29#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#CeritaDapurHariIni#KueBuatHalfwayParty #RatuDapur#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#JajanPasarNusantara
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Ikut meramaikan Anjangsana Khas Yogyakarta dan GIVEAWAY @DapurGC terima kasih ya @DapurGC semoga sehat & sukses selalu, disini saya membuat Wajik, karena Wajik merupakan kue yang disajikan dalam segala perayaan dan mempunyai nilai filosofi melambangkan kemakmuran dan kebersamaan. Saya memilih resep mbak @fnoorjannah yang mudah tapi enak, ada sedikit saya modif di bahan ya mbak 🙏 terima kasih untuk resepnya mbak ,sehat & sukses selalu#Wajikketan#PekanPosbar#PekanCooksnap#ComboAnjangsanaKhas_Yogyakarta#AnjangsanaKhas_Yogyakarta#CookpadCommunity_Bogor#FotoKece
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Wajik salah satu makan favorit saya sejak kecil, pindah ke Jawa jadi lebih sering nemu wajik dong....? Jarang juga 😅 selama di Cilacap nemunya di Rita Pasaraya sama kalo pas dapet oleh² kondangan haha...akhir² ini lg doyan pake bgt makan wajik jadi tiap ke Rita mesti beli, trus kepikiran mau coba buat sendiri akhirny nemu resep disini, tp maaf lupa namanya siapa td tak cari lg kok ga nemu. Resep asli wajik pandan saya buat pake gula merah. Cepet bgt matengnya sekitar 30 menit udah matang wow... Dr dlu maju mundur mau coba buat wajik karna liat prosesnya yg agak ribet mesti diaron dll kalo ini cukup pake magic com aja 👌
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Kue ini salah satu kue kesukaan paksu... Kebetulan punya gula aren yang legit dan bersih...😋 Akhirnya coba bikin sendiri...😁
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Sudah lama mau belajar buat ini. Kalau dulu mau makan ini harus buat dalam porsi besar, kita coba versi sedikitnya.Pastikan pakai gula aren ya, agar warnanya cokelat cantik. Ditambah gula pasir Rose Brand agar manisnya seimbang, manisnya Gula pasir Rose Brand pas, kemasannya juga higienis.#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetup_Sumbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar