Sandal Tahu Goreng

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Assalamualaikum, selamat pagi, halo bunda semua, kita bertemu lagi dengan resep sendal goreng.

Kali ini kita sungguh-sungguh akan makan sandal, bukan lagi ungkapan hiperbola, "sampai rasanya mau makan sandal" untuk menunjukkan betapa lapar seseorang.

Tapi tentu saja bukan makan sandal asli ya Bun 🤭Sandal kali ini, adalah sandal tahu goreng. Bentuknya yg munngil lucu, tentu saja menjadi incaran anak-anak.

Yuk dicoba resepnya Bun 🙏 🥰

#RamekinGorenganSandalJepit
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#sandaltahugorengan
#OlahanTahu

Sandal Tahu Goreng

5 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, selamat pagi, halo bunda semua, kita bertemu lagi dengan resep sendal goreng.

Kali ini kita sungguh-sungguh akan makan sandal, bukan lagi ungkapan hiperbola, "sampai rasanya mau makan sandal" untuk menunjukkan betapa lapar seseorang.

Tapi tentu saja bukan makan sandal asli ya Bun 🤭Sandal kali ini, adalah sandal tahu goreng. Bentuknya yg munngil lucu, tentu saja menjadi incaran anak-anak.

Yuk dicoba resepnya Bun 🙏 🥰

#RamekinGorenganSandalJepit
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#sandaltahugorengan
#OlahanTahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 porsi
  1. 450 grtahu putih (tiriskan jika perlu, agar airnya berkurang)
  2. 1 bungkussosis cocktail isi 4, masing-masing dibelah 4 bagian
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 4 sdmtepung terigu, sesuaikan kelembaban tepung
  5. Bumbu-bumbu
  6. 4 siungbawang putih, parut halus
  7. 1 butirputih telur
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica halus
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. Secukupnyakaldu jamur jika suka
  14. Adonan pelapis
  15. 4 sdmtepung terigu serbaguna
  16. 1 sdmtepung tapioka
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 butirkuning telur
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah tahu tiris, haluskan tahu dengan garpu.

  2. 2

    Tambahkan bumbu-bumbu, putih telur, daun bawang dan tepung terigu. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung dan koreksi rasa.

  3. 3

    Bentuk seperti sandal, alasi dengan baking paper, kemudian kukus dalam dandang panas hingga matang selamat sekitar 15 mnt. Angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Sementara itu belah sosis menjadi 4 bagian memanjang, belah lagi 2 tanpa putus, lalu rebus dalam air panas sebentar, hingga sosis agak layu. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Ambil 1 potong tahu alas sandal, buat 3 buah lubang kecil, ambil sosis selipkan kedalam lubang, untuk tali sendal. Lakukan hingga selesai.

  6. 6

    Sementara itu aduk rata bahan adonan pelapis, aduk rata, koreksi rasa dan kekentalan sedang.

  7. 7

    Celup kedalam adonan pelapis, lalu goreng adonan sandal dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Sajikan sandal tahu goreng bersama saus sambal atau cabe rawit. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa