به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱روزاستراحت+۳۰دقیقه
۵نفر
  1. 100 گرمکره
  2. 75 گرمشکر
  3. پوست لیمو 1 عدد متوسط
  4. 1/2 ق چ خوانیل
  5. 1/4 ق چ خنمک
  6. 2 عددتخم مرغ
  7. 1 ق غ خشیر
  8. 1 ق غ خروغن
  9. 100 گرمآرد
  10. عسل 1 و1/2ق غ خ
  11. 1/2 ق چ خجوش شیرین

مراحل تهیه

۱روزاستراحت+۳۰دقیقه
  1. 1

    ابتدا کره را روی حرارت کاراملی کرده سپس از صافی رد وکنار می گذاریم تا خنک شود

  2. 2
  3. 3

    سپس شکر.پوست لیمو.روغن.شیر.تخم مرغ عسل ونمک راباهمزن هم میزنیم تایکدست شوندسپس مخلوط آرد وجوش شیرین الک شده را مجددا در ۳ مرحله به مواد الک کرده وبالیسک مخلوط می کنیم......

  4. 4

    سپس کره را هم در ۳ مرحله به مایه اضافه کرده ومخلوط می کنیم ومایه دریک شب تاصبح در یخچال استراحت می دهیم....

  5. 5

    قالب را چرب وارد پاشی کرده و۱ ساعت در فریزر قرار می دهیم.....

  6. 6

    سپس مایه رادر قیف ریخته ودر قالب پایپ کرده ودر فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه داغ شده وبعدش به ۱۷۵ درجه کاهش داده کیک رابه مدت ۱۰ دقیقه می پزیم

  7. 7

    برای فر گازی پیش گرمایش ۲۲۰ درجه سپس به ۱۹۰ درجه کاهش داده

  8. 8

    فربرقی پیش گرمایش ۲۰۰ درجه سپس به ۱۷۵ درجه کاهش می دهیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

دستورهای مشابه