کوکی شکلات و پرتقال
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم مرغ ،شکرها،وانیل را باویسک در حد مخلوط شدن هم می زنیم ،بعد از مخلوط شدن کره ذوب شده و به دمای محیط رسیده ومربا را اضافه می کنیم ومخلوط میکنیم.....
- 2
- 3
سپس مخلوط آرد ،بگینک پودر نمک وجوش شیرین را اضافه کرده وبا ویسک بصورت دورانی مخلوط می کنیم ،خمیر آماده است...سپس شکلات را ریز خرد کرده به خمیر اضافه کرده مخلوط کرده سپس روی خمیر را پوشانده و1 ساعت در یخچال استراحت می دهیم......
- 4
- 5
سپس از خمیر گلوله های 80 گرمی وزن کرده وگلوله می کنیم وروی آن را زست پرتقال ریخته ومی توان یه دونه شکلات سکه ای گذاشته ،سپس در سینی فر که کف آن را کاغذ روغنی گذاشته ایم با فاصله می چینیم......
- 6
- 7
یپی در فری که از قبل گرم شده می گذاریم در دمای فر برقی 170 درجه
فر گازی 180 درجه
زمان 10 الی 12 دقیقه
سپس سینی را از فر خارج کرده اصلا دست نمی زنیم تا کاملا خنک شوند
سپس می توان در ظرف در بسته نگهداری کنیم.....
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک پرتقال و دارچین
این کیک پرتقالی 🍊 از اون کیکای نرمی بود که از خوردنش سیر نمی شی ..🤌نگم از ترکیب پرتقال و دارچین 🫠😌😋یه ترکیبِ طعم بی نظیره 🥲😋#بهبه #آشپزی #کیک #کیک_پرتقالی #خوشمزه #غذا #آشپزی_ایرانی #دسر #دسرایرانی #ترفند #خونهداری #ایده #آشپزی #دسرخانگی #قنادی #پرتقال
-
-
-
پودر پوست پرتقال
مناسب برای خوش عطر کردن کیک و شیرینی، مربا و حتی پلوهای عطری مثل مرصع پلو
-
سس پرتقال
#سرآشپز_طلاییکاربرد : این سس به عنوان رومال برای مرغ پرتقالی و به عنوان سس روی کیک مورد استفاده قرار می گیرد.اگر برای غذا بخواهید استفاده کنید می تونید در انتهای به غلظت رسیدنِ سس کمی آبلیمو اضافه کنید تا ترکیب ملس شود. من شکر کمتری زدم و کمی آبلیمو ریختم.اگر از این سس برای کیک بخواهید استفاده کنید و بخواهید حالت روان و کاور کردن داشته باشه بهتر است در فاصله زمانی مناسبی از پخت کیک درست شود تا سفت نشود و حالت روان و پخش شدن داشته باشد ولی اگر بخواهید کمی سفت باشد در یخچال و سپس در کیسه فریزر ریخته و طرح دلخواه را با آن روی کیک ایجاد کنید.
-
کیک پنبه ای با زست پرتقال و شکلات نسوز
یک کیک بسیار خوشمزه با بافت نرم و پف پفی#کیک_خانگی#کیک_پرتقالی
-
-
سس پرتقال
#سرآشپز_طلایی#سس_خانگی#سس_پرتقالاین سس برای روی مرغ و بوقلمون کبابی و سرخ شده و گریل شده و .... استفاده می شود
-
-
-
-
-
کوکی پرتقالی ترکدار
با تشکر از دوست عزیزم @ashpazye_parchin#کوک‌اسنپ#کوکی#کوکی‌پرتقالی‌ترکدار
-
-
کوکی پرتقالی
#سرآشپز_طلاییبا دستور دوست خوبم مهربانو جان . خیلی راحته فقط با چندتا مواد اولیه درست میشه و هم فوق العاده خوشمزه و خوش خوراکه.
-
-
-
کیک پرتقالی به مناسبت ولادت آقاامیرالمومنین(ع) و روز پدر و روز مرد❤💚
باقابلمه روی اجاق گاز
-
کیک پرتقال بدون تخم مرغ با سس پرتقال
با تشکر از دوست خوب و هنرمندم مائده جان بهشتی@Maedeh_Beheshtiسلام دوستان!اول بگم که من این کیگ رو با قالب خوشگل جایزه کوکپدم پختم. در واقع شیرینیه قالب جدیدمه.ترسیدم مایع کیک از اطرافش بریزه به خاطر همین داخل قالب کاغذ روغنی گذاشتم.اما با کمال بی سلیقگی🙈 یه مستطیل بزرگ با کاغذ رو داخل قالب گذاشتم که مایع رو داخلش ریختم.وقتی کیک پخته شد و از قالب خارجش کردم نمیدونید چه قدر خنده‌دار شده بود.😁😆کلی با دخترم بهش خندیدیم. منم برشش زدم تا شاید عکسش کمی بهتر بشه.🤭
-
-
-
کوکی ترکدار پرتقالی بدون فر 🌸
#کوکی_ترکدار_پرتقالی#شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیخیلی راحته درست کنید بخصوص برای بچه ها😊 🌸اینم بگم برای داشتن کیک و شیرینی مخصوصاشیرینی باکیفیت خوب وعالی حتما یه ترازوی دیجیتالی آشپزخونه داشته باشیدچون گرم وپیمانه با هم متفاوتن من دستورهارو تقریبی به پیمانه هم مینویسم برای کسایی که ترازو ندارن (تقریبی هااااااا) 😊پس ترازو بخرید بهتره☺
-
-
کیک پرتقال
#سرآشپز_طلایییکی از خوشمزهای روزگار😍احتیاج به وانیل نداره بافتشم نرم و عالیه و ازهمه مهمتر گلوگیر هم نیست😃
-
-
-
-
-
کیک کدو حلوایی (کدوی خام)
این کیک فوق العاده خوشمزه و خوش عطر و خوش بافته و به هیچ عنوان طعم و مزه کدو نداره در واقع اگر نگید کسی متوجه نمیشه،نیازی هم‌به پخت و پوره کردن کدو نیست#نوروز
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)