کاپ کیک شکلاتی🍫🤎
مراحل تهیه
- 1
ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم
- 2
تخم مرغ و شکر رو در ظرفی میریزیم و با همزن برای ۵تا ۷ دقیقه میزنیم تا پف کنه و کرمی رنگ بشه
- 3
کره ذوب شده و وانیل رو ب مخلوط اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم بعد شیر رو اضافه میکنیم و برای ۱۰ ثانیه با دور کند همزن میزنیم تا مواد یکدست بشه
- 4
آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و سه بار الک میکنیم و در دو مرحله ب مایع اضافه میکنیم و اروووم با لیسک هم میزنیم و بعد برای ۱۰ ثانیه با دور تند همزن میزنیم تا مواد با هم مخلوط و یکدست بشه (نکته:نباید مواد رو زیاد با همزن بزنیم چون باعث میشه پف کاپ کیک ها بخوابه)
- 5
داخل قالب مافین ب دلخواه کپسول میزاریم یا با ارد و روغن چرب میکنیم (من فقط چرب کردم)و ۲/۳قالب هارو با مایع پر میکنیم چون کاپ کیک در زمان پخت پف میکنه و اگ بیشتر پر کنیم سر ریز میشه
- 6
حالا قالب رو برای ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده میزاریم
- 7
بعد از ۲۰ دقیقه با خلال دندون تست میکنیم اگر چیزی ب خلال دندون چسبید ۵ دقیقه دیگه زمان میدیم تا کاپ کیک ها کاملا بپزن در اخر با گاناش و پودر نارگیل یا ترافل رنگی ب دلخواه تزیین میکنیم 🤎🍫نوش جان🍫🤎
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کاپ کیک شکلاتی(توستر)
⭕کاپ کیک شکلاتی یا کیک فنجونی یکی از پر طرفدارترین ها در سراسر دنیا می باشند که با خامه یا باترکریم یا گاناش شکلاتی تزئین می شود. اما ایده پختن کاپ کیک اولین بار سال ۱۷۶۹ توسط امیلیا سیمونز ارائه شده است. کاپ کیک با مافین ها متفاوت هستند. پس رایج شدن نام کاپ کیک اولین بار در سال ۱۹۱۹ یک شیرینی پزی در آمریکا این دسر تک نفره را به عنوان کیک میان وعده در منو خود قرار داد و با استقبال زیادی روبرو شد. کاپ کیک در طعم و مزه های مختلفی تهیه می شود ولی نوع شکلاتی آن هم پسند است و طرفداران بیشتری دارد. جالب است بدانید برای کاپ کیک شکلاتی روز ۱۸ اکتبر را روز جهانی این شیرینی اعلام کردند...
-
-
کاپ کیک وانیلی در توستر
#نهایی⭕کاپ کیک وانیلی بافت نرم و لطیفی داره و درست کردنش راحته و خیلی خوشمزس. برای میان وعده و عصرانه مناسبه حتی می تونید از مهمانانتون بااین کاپ کیک های خوشمزه پذیرایی کنید... -
-
-
-
کاپ کیک خیس موز شکلات
کیک فنجانی یا کاپ کیک نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می‌شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ها شکر، کره، آرد و تخم مرغ است. البته روی این کیک را با سس‌ها و ترکیبات دیگر تزئین می‌کنند.#یلدا_کوکپد#تیم_سبز
-
-
-
-
-
کاپ کیک کاکائویی با کرم شکلاتی🧁🍫
#سرآشپز_طلایی، بعد از کلی جست و جو😓 امتحان😩 دستور کاپ کیک کاکائویی، بالاخره یه دستور عالی👌 پیدا کردم که از دوست خوب کوکپد ام خانم Nazanin Zahra هستش، کرم شکلاتی روی کاپ کیک هم که محشره و میتونید حتی خالی خالی😅 مصرفش کنید چون مزه دنت میده، این میزان مواد ۱۳ عدد کاپ بزرگ شد،
-
-
-
کیک شکلاتی مخصوص😍
یه کیک بسیااار بسیااار خوشمزه که همه عاشقش میشن. با پف بسیااااار عاااالی😍😍#سرآشپز_طلایی #کیک #شکلاتی #کاکائو #قهوه_ای #مخصوص #عصرونه #صبحونه #سس #سس_شکلاتی
-
-
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی
سلام سلام اومدم برای شما یه خوراکی جذاب خوش مزه درست کنم خب آماده ای اول لایک کن تا بریم بقیشاین کیک با فر درست میشودبرای روی کیک من سس شکلات زدم که قبلا اموزش رو دادم و کمی هم شکلات تخته ای#کیک #شکلات #کیک_شکلاتی #خوشمزه #سس_شکلات #اسون
-
-
-
-
-
-
-
کاپ کیک شکلاتی
اگر مثل من طرفدار شیرینی ها و کیک های کاکائویی هستین حتما این کاپ کیک کاکائویی رو امتحان کنین چون هم دستور خیلی راحتی داره و هم خیلی خوشمزه است 😉🥰
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)