Tumis Kecombrang Teri Kacang Panjang Pedas Simpel Mantab!

dapurswxyz
dapurswxyz @dapurswxyz
Yogyakarta, Indonesia

Tumis Kecombrang Teri Kacang Panjang Pedas Simpel Mantab!

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 3 orang
  1. 2 buahbunga kecombrang (potong kecil-sedang)
  2. 5 lonjorkacang panjang
  3. 1 onsteri jengki (cuci hingga 3 kali)
  4. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  5. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  6. 2 buahcabai keriting merah (iris tipis)
  7. 2 buahcabai rawit (iris tipis)
  8. 1 lembarDaun salam (opsional)
  9. Sejempollengkuas (opsional)
  10. 1/4gula jawa merah
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. SecukupnyaMinyak kelapa/minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Panaskan wajan kemudian tuang minyak kelapa

  3. 3

    Goreng sebentar teri, kemudian tumis sekalian bawang merah, bawang putih, cabai, gula jawa, daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Tumis hingga harum, kemudian tambahkan kecombrang, tumis hingga agak layu

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, icip sebentar sudah asin atau belum. Kemudian tambahkan garam jika dirasa kurang asin dan penyedap rasa, koreksi rasa kembali.

  6. 6

    Tambahkan kacang panjang, ungkep sebentar, masak hingga matang

  7. 7

    Tumis Kecombrang Teri siap disantap dengan nasi hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurswxyz
dapurswxyz @dapurswxyz
pada
Yogyakarta, Indonesia
From Zero to Nyum Nyum!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa