Roti Bakso Sapi

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 jam
19 pcs
  1. ☘️ Bahan A
  2. 500ge tepung protein tinggi
  3. 20 grwhipped cream
  4. 100 grgula pasir
  5. 10 grragi instan
  6. 3kuning telur
  7. 1telur utuh
  8. 100-150 grair dingin
  9. ☘️ Bahan B
  10. 90 grbutter
  11. 5 grgaram
  12. ☘️ Bahan Taburan
  13. Secukupnyaoregano
  14. Secukupnyawijen
  15. ☘️ Bahan Isian
  16. 250-300 grdaging sapi giling
  17. 1 buahbawang bombay
  18. 4 siungbawang putih
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. 1 sdtkecap asin
  21. 3 sdmkecap manis (sesuai selera)
  22. Secukupnyagula secukupnya garam
  23. Secukupnyakaldu bubuk
  24. Daun bawang rajang

Cara Membuat

2,5 jam
  1. 1

    ☘️Campur jadi satu bahna A, uleni hingga setengja kalis, tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis. Istirahatkn hingga mengembang 2x lipat

  2. 2

    Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi, tambahkan kecap, saos tiram, kecap asin, gula, garam, kaldu bubuk, masak hingga matang, terakhir masukan daun bawang masak hingga layu

  3. 3

    Setelah mengembnag 2x lipat bagi adonan seberat 50 gr, pipihkan, dan beri isian, bulatkan kembali, letakkan dalam papper cup, proofing hingga mengembang

  4. 4

    Setelah mengbang, olesi dengan kuning telur yang dicampur susu cair, taburi wijen dan oregano

  5. 5

    Panggang suhu 180°C selama 15 menit atau sesuaikan oven masing2

  6. 6

    Siap disajikan atau untuk ide jualan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Prayugo
Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen
pada
Lamongan
Hobby banget masak, bikin aneka masakan dan camilan buat keluarga dan teman, apapun jenisnya. Suka belajar tentang hal2 baru dan ga akan berhenti sebelum berhasil 😊 seorang istri dan ibu dari 2 anak perempuan yg lucu dan pintar 😍IG : @prayugo_citra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa