Ass.wr.wb....sdh lama tdk aktif di cookoad karena sibuk jualan hehehe 😁Kali ini share resep lagi biar tdk hilang dan sp tau bs bermanfaat.ini hasil utek2 kmrn nih bund...dan teksturnya moist tp kokoh gt.kalo mau lbh gurih bs kurangi gula tp buat keluarga sy segini gulanya sdh pas😊.slmt mencoba...

Ini ŕesep hasil utak atik di dapur mom...hasilnya cukup kokoh tp lembut.😊

Halo semuanya.kali ini aku mau share tutorial cara bikin roti hotdog metode Sponge n dough atau metode biang.metode ini sy tau dari mas Gie,yaitu seorang admin di grup baking facebook.beliau sangat sering share aneka macam roti dgn metode ini.sy sebenarnya baru2 ini aja ikut mencoba metode ini krn menurut teman2 yg udah bikin,hasil dari rotinya lembut,berserat panjang dan lebih cpt kalis elastis.Menurutku sendiri,hasil rotinya mmg lembut,berserat,padahal ini tanpa telur loh.buat yg jualan roti,resep dan metode ini recommend banget untuk menghemat biaya produksi tnp mengurangi penampilan.Yuk,cus ke resep dan cara membuatnya yaResep: Gie by facebook#PejuangGoldenApron3#Week33#HotdogBun#Rotihotdog#Spongeanddoughmetode

Ini proses nya manual yaa

Recook resepnya cii tintin rayner, mantul sampai dikira squishi saking menul lembutnya hehehe.. selamat mencoba ya bun..#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3

Sebenernya resep yang saya pakai adalah untuk burger bun by Lisa Amel. Cuma saya masih penasaran Dgn cetakan hotdog bun Yg saya pnya jadi saya coba deh. Resep roti sbnrnya mirip roti dasar yg suka saya buat sebelumnya. Hanya takaran saja beda

Hotdog dikenal di Amerika Serikat, tetapi cikal bakal makanan ini bermula di kota Frankfurt, Jerman di tahun 1852.Sekarang kita pun bisa menikmati hotdog dari dapur rumah sendiri dengan adonan roti yang kita buat sendiri.Adonan roti ini netral bisa dipakai untuk roti manis maupun asin.#WesternFood#GAS2025#Cocomtangpost_WongBule25 #CookpadCommunity_Tangerang

#PejuangGoldenBatikApron#Minggu19#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SamarindaSuami minta dibuatin bekal/cemilan buat main tenis, kebetulan ada sosis dirumah jadi buat Caterpillar bread aja🥰😘Disini saya buat&tulis resep 2X lipat resep aslinya🙏Sy jg pernah coba dengan 1 butir telur saja putih & kuning nya dimasukkan sekaligus, hasilnya tetep enak@cook_2668114"Sausage Hot Dog Bun"(dengan modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/318159-roti-sosis-sapi-empuk-sampai-3-harikesukaan-kita-sausage-hotdog-bun?invite_token=TLK4JHJuoVPUpdCNgZVJeYYp&shared_at=1611752328

Hobby baking ini berawal dr kenangan masa kecil dari mama tercinta,beliau sering banget bikin camilan buat anak2nya..selain Lauk utama.rajinn dehh pkoknya.. #prouddExperiment kadang berhasil,kdg bantet..maklum ga pernah mengenyam kursus/pendidikan roti2an..liat demo aja kagak pernahh huaa.. #nangisbombay tapii justru disitu serunya,bikin tambah semangatt nyoba n nyoba terus..test rasa selalu nanya ke suami soalnya lidahnya rewel.. hihihi.. yukk cuss resepnya..resep ini didapet dari buku punya mama(lupa judul bukunya uda dicatet 8tahun lalu) maapp >.<

Sekali coba langsung berhasil, dan keluarga pada suka 😍😊Alhamdulillah..

Sossiiiss lagii..hihihiRoti isi sosis adalah favorit suami+anak,meski bukan roti isian favoritku,tp ada kebahagiaan tersendiri kala mereka lahap menyantap roti2 sosis ini..sebenernya suami minta roti unyil,tp tangan+hati ini pengen banget pengen nyoba bentuk roti sosis yang dililit itu..bentuk klasik,tp jujur aku belom pernah coba.. xixixiAkhirnya pilihan resep jatuh pake resep mba Endang jtt lagi..xixi..aku lihat komposisi resepnya koq hemat punya+ga berat.jumlah telor jg ga banyak.resep di adaptasi dr resep luar negeri,hmm..entah knp resep roti diluar sana sll hemat telur.beda bgt sm resep2 dalam negeri yg telurnya segambreng.Baiklah di eksekusi..meski lagi baking blueeeTp makin bluee kalo ga baking apa2.. :DResep uda aku modifikasi sdikit ya..

Ini percobaan kedua pake overnight sponge dough.. percobaan pertama kurang empuk.. ga tau mgkin pengaruh lupa klamaan adonan biang d suhu ruang..Source by tintin rayner