361. Roti Buaya khas Betawi

Dapur Ning Ayu
Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu
Surabaya

Source : @Anita4786

Untuk bahan saya menyesuaikan dengan yg ada di rumah 🙏. Terima kasih untuk resepnya bunda Anita... Ternyata membentuk itu susah banget... Ini malah kayak cicak overweight hihihiii..
Semoga lain kali bisa membuat lagi lebih baik bentuknya.

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasBetawi
#CobekKayu2025
#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta
#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta
#SalamKompakSelalu

W-19

361. Roti Buaya khas Betawi

100+ orang telah melihat resep ini

Source : @Anita4786

Untuk bahan saya menyesuaikan dengan yg ada di rumah 🙏. Terima kasih untuk resepnya bunda Anita... Ternyata membentuk itu susah banget... Ini malah kayak cicak overweight hihihiii..
Semoga lain kali bisa membuat lagi lebih baik bentuknya.

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasBetawi
#CobekKayu2025
#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta
#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta
#SalamKompakSelalu

W-19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2.5 jam
  1. 250 gramtepung protein tinggi
  2. 2 sdmsusu full cream
  3. 50 gramgula pasir
  4. 1kuning telur
  5. 140 mlair dingin
  6. 5 gramragi instan
  7. 40 grammargarin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 2 grBP (me : skip)
  10. Olesan: kuning telur
  11. Isian : coklat

Cara Membuat

2.5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campurkan bahan kering aduk merata tambahkan telur aduk lagi. Tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai tercampur rata

  3. 3

    Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Lalu tutup sampai mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kempes kan adonan lalu bagi 2 isi dengan sedikit coklat lalu bentuk seperti buaya.

  5. 5

    Olesi kuning telur terlebih dahulu sebelum dipanggang. Panggang di suhu 170°C-180°C selama 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ning Ayu
Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu
pada
Surabaya
Memasak adalah salah satu ekspresi dalam menciptakan menu dengan bahan seadanya😉 menjadi sebuah tantangan tersendiri...untuk hasil yang maksimal 😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa