23. Bir Pletok

1 orang berencana membuat resep ini
Ken
Ken @kkkkkputri
Malang

Tbh ga ada ide buat menu khas Betawi ini. Akhirnya baru kepikiran di last minutes buat nyoba bir pletok. Bahan- bahannya pake rempah lokal, ternyata rasanya enak kyk wedang uwuh loh. Mana mantep betul hangat- hangat di lambung pas sama cuacanya lagi dingin. Sayang skip kayu secang karena di warung kosong huhu.

Oh ya, selamat ulang tahun ke- 498 Kota Jakarta🎊🎉

#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 gelas
  1. 5 cmjahe
  2. 2 bijikapulaga
  3. 1 bijibunga lawang
  4. 1,5 sdtkayu manis
  5. 3 butircengkeh
  6. 1/2 sdtlada hitam (me: lada bubuk)
  7. 1 batangserai
  8. 1 lembardaun pandan
  9. beberapa helaikayu secang (me: skip)
  10. 500 mlair
  11. 2 sdmgula

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan- bahan:
    -Kupas, cuci bersih, & geprek jahe
    -Geprek serai
    -Ikat daun pandan

  2. 2

    Tuang air, gula, dan semua bahan lain dalam panci. Rebus hingga mendidih.

  3. 3

    Saring & letakkan dalam gelas saji. Bir pletok siap dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Resep Serupa