Semur Tahu Tempe khas Betawi

Simakke
Simakke @Si_Mak_ke
Cijantung East Jakarta

Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Haaii.. Heeii..

Setelah 21th menjadi warga Jakarta, menjadi tak biasa bila sarapan nasi uduk tanpa semur..

Source : @puteri_jasmine91 🙏🏻

#Simakke
#CINTE_KhasBetawi
#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#Ciokpad_Indonesia
#PilihMasak
#MasakItuSaya

Semur Tahu Tempe khas Betawi

16 orang berencana membuat resep ini

Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Haaii.. Heeii..

Setelah 21th menjadi warga Jakarta, menjadi tak biasa bila sarapan nasi uduk tanpa semur..

Source : @puteri_jasmine91 🙏🏻

#Simakke
#CINTE_KhasBetawi
#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#Ciokpad_Indonesia
#PilihMasak
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 40 menit
4-5 porsi
  1. 2-4 butirtelur rebus (tambahan saya
  2. 6 buahtahu goreng
  3. 1/2 papantempe, iris
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1/2 ruasjahe, geprek
  6. 4-5 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtkecap asin
  8. 1 kepinggula merah (aali.2 sdt gula pasir)
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk (asli. Jamur
  11. 280 mlair
  12. 2-3 sdmminyak, untuk menumis
  13. 10 buahcabe rawit merah (tambahan mmak)
  14. Bumbu Halus:
  15. 6 siungbamer
  16. 2 siungbaput
  17. 2 buahkemiri, sangrai
  18. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

± 40 menit
  1. 1

    Goreng tempe hingga setengah matang, tahu pakai yang sudah digoreng

  2. 2

    Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan jahe masak hingga bumbu layu dan wangi

  3. 3

    Masukkan air, telur, tahu dan tempe, gula merah, kecap asin, kaldu jamur dan kecap manis aduk pelan

  4. 4

    Masak hingga air menyusut, koreksi rasa

  5. 5

    Semur ala Betawi siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Simakke
Simakke @Si_Mak_ke
pada
Cijantung East Jakarta
Bakerpad Admin Team by Cookpad.Cooking it's about Caring n Sharing.the more u giving the more u Receiving❤pada akhirnya aku menemukan komunitas yang membuat ku merasa menemukan rumah untuk pulang 🥰🤗🧡🙏i am an emak n that's my super power 💪💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa