Semur Tempe Tahu Ala Betawi

Name: Semur Tempe Tahu Ala Betawi
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 370 gram Tempe, potong²; 8 buah Tahu Kuning; 5 cm Jahe, memarkan; 2 lembar Daun Salam; 600 ml Air; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 butir Kemiri Sangrai; 1 sendok sayur Minyak Goreng; 5 sdm Kecap Manis; 1,5 sdm Gula Pasir; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Jamur; 1/4 sdt Lada; 1/8 sdt Pala Bubuk

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Bumbunya ngresep sedeeep 😍
Yess, I'm ready for Global Cookpad Games 2024 🥳
Kali ini saya bikin semur.
Isian semurnya saya pakai tempe dan tahu. Kalau mau pakai telur atau ayam boleh banget ya.
Untuk bumbunya sedikit modif, karena saya lebih suka ada tambahan pala bubuk dikiiit aja.
Jangan lupa kalau pas makan sambil dipenyetin tuh cabenya 😋.

Source: @amandaprasetyo

#Semur
#Tempe
#Tahu
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Amanda
#KopiJos
#KopiJos_Juli
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Source: @amandaprasetyo

#Semur
#Tempe
#Tahu
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Amanda
#KopiJos
#KopiJos_Juli
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Semur Tempe Tahu Ala Betawi

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Source: @amandaprasetyo

#Semur
#Tempe
#Tahu
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Amanda
#KopiJos
#KopiJos_Juli
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Source: @amandaprasetyo

#Semur
#Tempe
#Tahu
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Amanda
#KopiJos
#KopiJos_Juli
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-7 porsi

370 gramTempe, potong²
8 buahTahu Kuning
5 cmJahe, memarkan
2 lembarDaun Salam
600 mlAir
Bumbu Halus:
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 butirKemiri Sangrai
1 sendok sayurMinyak Goreng
Seasoning:
5 sdmKecap Manis
1,5 sdmGula Pasir
1 sdtGaram
1 sdtKaldu Jamur
1/4 sdtLada
1/8 sdtPala Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2

Panaskan 1 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus, jahe, dan daun salam hingga harum dan matang.
Tambahkan air, aduk rata.
3

Masukkan semua seasoning, tahu, dan tempe goreng.
Masak hingga matang, bumbu meresap, dan kuah sedikit menyusut. Tes rasa lalu angkat.
4

Semur Tempe Tahu Ala Betawi siap disajikan ♥️♥️.