Aer Manis

Masak saat di rumah berdua aja sama Si Baby Boo tantangan banget. Apalagi kalo harus sambil pegang hape, pe er buanget.
Waktu ada posbar khas betawi udah niat nih bikin ketoprak atau gak gemblong. Sampai minggu sore udah pesimis bisa ngikutin posbar kali ini ( alias bolos seperti posbar yg lalu2, duh mana resep yang di post mepet jumlahnya 🙃🙃🙃) . Eh pas lihat2 kok ada resep Aer Manis punya mbak @Heni_Nur . Alhamdulillah punya bahannya dan akhirnya jam 9 malam langsung eksekusi. Sampai PakSu terheran heran lihat istrinya bikin begituan. Pas udah matang airnya malah dikomen bau nasi kuning 😅😅.
Dan kebetulan nya lagi ada yang ngasih kue bikang sama cucur. Pas deh jadi pendamping poto biar ga sendirian. Abis itu kue cucurnya dimakan sambil minum aer manis nya sambil nulis dan post resepnya 😄😄😄. Hummm segerrrr.
Aer Manis
Masak saat di rumah berdua aja sama Si Baby Boo tantangan banget. Apalagi kalo harus sambil pegang hape, pe er buanget.
Waktu ada posbar khas betawi udah niat nih bikin ketoprak atau gak gemblong. Sampai minggu sore udah pesimis bisa ngikutin posbar kali ini ( alias bolos seperti posbar yg lalu2, duh mana resep yang di post mepet jumlahnya 🙃🙃🙃) . Eh pas lihat2 kok ada resep Aer Manis punya mbak @Heni_Nur . Alhamdulillah punya bahannya dan akhirnya jam 9 malam langsung eksekusi. Sampai PakSu terheran heran lihat istrinya bikin begituan. Pas udah matang airnya malah dikomen bau nasi kuning 😅😅.
Dan kebetulan nya lagi ada yang ngasih kue bikang sama cucur. Pas deh jadi pendamping poto biar ga sendirian. Abis itu kue cucurnya dimakan sambil minum aer manis nya sambil nulis dan post resepnya 😄😄😄. Hummm segerrrr.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih serai dan daun jeruk. Siapkan air untuk merebus.
- 2
Rebus serai dan daun jeruk dengan api kecil sekitar 5-7 menit an.
- 3
Tuang satu sendok gula ke dalam gelas. Tuang air rebusan serai dan daun jeruk. Aduk rata.
- 4
Siap dinikmati bersama kue cucur dan kue bikang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
#67. Aer Manis #67. Aer Manis
Aer Manis salah satu minuman khas Betawi. Yang disuguhkan kepada tamu. Aer manis melambangkan kegembiraan suka cita dalam menyambut kedatangan tamu.Biasanya disajikan dengan tambahan gula batu, juga tangkue, sukade, dan pacar china.Tapi yang ini bikin aer manis yg simpel aja yqa 🙏🥰Ijin share ya mba @Veni_KM13982343 🙏🥰Yuk nyobain yuuk#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi#igon_masak Ani Igon 🍉 -
Aer Manis (Betawi's Welcome Drink) Aer Manis (Betawi's Welcome Drink)
Saya juga baru tau minuman khas Betawi ini. Rasanya manis, sehat dan Unik 🥰👍🏻..Katanya, aer manis biasanya di sajikan untuk menerima tamu sebagai rasa penghormatan.Tuan rumah senang, Tamu pun senang.Suguhan Aer manis ini tanda"Suka cita, Ridho, serta Ikhlas nya orang Betawi menerima tamu" ❤..Tapi mohon maaf, dirumah saya sedang tidak ada stok topping apapun 🙏🏻😄.Klw ada, Langsung Ceburin aja topping nya ke dalam gelas..Source : @Veni_KM13982343.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Nyonya Farhan -
Aer Manis (Betawi's welcome drink) Aer Manis (Betawi's welcome drink)
Namanya aer manis , unik banget ya . Salah satu minuman hangat dari Betawi , yg juga menyehatkan.Trm kasih mba @Veni_KM13982343 untuk inspirasi resepnya.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Aer Manis (Betawi's Welcome Drink) Aer Manis (Betawi's Welcome Drink)
Minuman Khas Betawi yg paling simple bikin minuman aer manis,simple tp seger..Aer manis merupakan simbol atau tanda bahwa kita menerima tamu yg berkunjung ke rumah seperti penghormatan jd yg menerima senang dan yg datang jg senang.minuman ini menjadi tanda kesenangan,ridho dan keikhlasan orang betawi saat menerima tamu.Resep asli memakai kismis,tangkwe,pacar cina tp sy tdk pakai.sy bikin setengah resepsource @Veni_KM13982343#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Meli Ummu Anisyah -
Aer Manis (Betawi's Welcome Drink) Aer Manis (Betawi's Welcome Drink)
Kocokan posbar semarak clover dimenangkan oleh Desi Dresviana. Mb.Desi mengajak kita untuk berkreasi makanan / minuman khas Betawi.Kali ini saya bikin yang simple, menyehatkan serta memiliki makna yang dalam dan bahkan hampir terlupakan oleh masyarakat Betawi sendiri. Dulu di atas meja aer manis selalu tersaji ketika ada tamu/bertamu. Namun kebiasaan ini hilang ditelan kemajuan zaman. Dikutip dari Webinar : Kelir Betawi Series : "Aer Manis Yang Terlupakan" (Rabu, 12-08-2020) dan diterbitkan kembali oleh Kompas.comAer manis bisa dikatakan sebagai Welcome Drink para warga Betawi. Tamu yang singgah di rumah akan disuguhi aer manis. Tamu bisa berasal dari teman, kerabat dekat, saudara, besan. Setelah minum aer manis, tamu juga bisa langsung menikmati suguhan lainnya seperti teh dan kopi.Kata salah satu narasumber di webinar tersebut, Cucu Sulaikha (Omanyak Cucu), 'Orangtua kita zaman dulu sering bilang gini 'Besan kalau disediakan aer manis itu pasti girang'. Kenapa? Karena aer manis melambangkan kegembiraan suka cita dalam menyambut tamu'.Salah satu bahan di aer manis adalah sereh dan bermanfaat untuk obat pegel linu, kolesterol, jantung.Source : Cucu Sulaikha Webinar Kelir Betawi Series via Kompas.com#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 minggu ke 34 resep ke 6 Indah Kurniasari -
Aer Manis Betawi Punya Aer Manis Betawi Punya
Pertama kali denger air manis dari sekian resep betawi, langsung penasaran.Pas cari resepnya langsung nemu resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24043777Langsung eksekusi aja, karena bahan ada di rumah. Terimakasih Mba.#gas2025#cookpadcommunity_depok#Khasbetawi Hani Mulia -
Aer Manis Khas Betawi Aer Manis Khas Betawi
Aer manis adalah minuman khas Betawi, dan biasanya aer manis juga dijadikan welcome drink atau minuman untuk menyambut tamu yang datang ke rumah masyarakat Betawi. Aer manis ini diminum sebelum para tamu menikmati suguhan lainnya yang disediakan tuan rumah, seperti kue-kue atau minuman lain.Source: @NINGJULIE_RECIPES#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Aer Manis [Betawi's Welcome Drink] Aer Manis [Betawi's Welcome Drink]
Aer manis itu merupakan sebuah simbol atau tanda bahwa kita menerima tamu yang berkunjung ke rumah, seperti penghormatan. Jadi yang menerima senang, yang datang juga senang. Minuman ini menjadi tanda kesenangan, ridho, serta ikhlasnya orang Betawi saat menerima tamu.Resep asli ada toppingnya (sukade, tangkwe,pacar cina, kismis) tp q ga pake topping, bikin versi simple dan setengah resep...Source: @indah_kurniasari#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Veni KM -
546. Aer Manis Betawi 546. Aer Manis Betawi
#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi🌷🌷Aer manis khas Betawi merupakan symbol atau tanda bahwa kita menghormati tamu atau orang yang datang kerumah.Terimakasih bwt Resepnya Dek @Veni_KM13982343 , ijin reShare yaaa 🥰🙏🙏🥰 Julie Kustianingsih -
Aer Manis Khas Betawi Aer Manis Khas Betawi
Ada banyak hidangan serta minuman tradisional khas Betawi yang eksis di Jakarta dan sekitarnya. Tapi seiring berjalannya waktu banyak kuliner asli Betawi yang mulai ditinggalkan bahkan terancam punah.Salah satunya ada aer manis. Nama minuman ini mungkin asing di telinga sebagian orang, ( termasuk aku 🤭🤭) . Tapi bagi orang Betawi asli, aer manis merupakan lambang suka cita dan penyambutan istimewa kepada orang luar.Dari resep mbak @Heni_Nur yang inihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24838794 aku bisa mengenal salah satu minuman khas dari Betawi, makasih resep nya mbak Heni🙏🙏🤗🤗🥰🥰#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ihna Inhapunyadapur -
Aer manis Betawi Aer manis Betawi
Meramaikan hari jadi DKI Jakarta kali ini ada posbar menu khas Betawi. Karena pertama kali bikin, coba yang mudah aja. Aer manis Betawi. Rasanya ringan dan menyegarkan.#GAS2025#KhasBetawi mega kumala
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar