Bagikan

Bahan-bahan

40-60 menit
3 orang
  1. 500 griga sapi
  2. secukupnyadaun bawang
  3. 1wortel
  4. 1kentang
  5. 1 sdmbawang merah goreng
  6. 500 mlair
  7. 1 buahbunga lawang
  8. 2 buahcengkeh
  9. 1kayu manis sebesar tusuk gigi
  10. 1kapulaga
  11. Bumbu halus
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 1/2kelingking biji pala
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

40-60 menit
  1. 1

    Rebus iga sampai mendidih, kemudian buang air rebusan pertama, dan rebus kembali dengan air baru

  2. 2

    Haluskan bumbu dan masak sampai harum

  3. 3

    Masukkan kentang dan wortel kedalam rebusan daging dan tambahkan garam, gula dan penyedap rasa

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan bumbu sop kasar (bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga), kemudian koreksi rasa dan tabur dengan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nana kholina nurul
nana kholina nurul @cook_111845130
pada
Pekanbaru
Instagram:nurulkholina✨Malang-Pekanbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa