Es Selendang Mayang

Tema Posbar kali ini adalah Makanan Betawi dalam rangka merayakan hari jadi Ibukota.Kali ini saya buat Es Selendang Mayang.Sumber resep : mbak @mamafathan#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Risa#GenkPeda_Eksis#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang

Dalam rangka menyambut HUT Jakarta tema #GAS2025 minggu ini adalah #KhasBetawiSaya membuat es selendang mayang cooksnap resep Mbak @mamafathanEs selendang mayang ini adalah salah satu minuman khas Betawi yang sudah jarang ditemui lagi. Terdiri dari dua kata yaitu selendang dan mayang. Kata selendang merujuk pada warna merah, putih dan hijau yang digunakan. Sedangkan mayang artinya kenyal dan manis ( source: Wikipedia)Sesuai dengan namanya es ini rasanya manis dan kenyal, yuk dicoba#CookpadCommunity_Malang

Berpasangan dengan teh @opibun untuk GoDaTC dengan tema baking tanpa menggunakan terigu, tapi ini aku posting duluan karena teh opi dadakan berangkat ke jogja.Es selendang mayang berasal dari betawi. Dinamakan selendang mayang berawal dari cerita si jampang jagoan betawi yang jatuh cinta dengan gadis cantik bernama mayangsari. Jadilah masyarakat mendapat inspirasi untuk menamai minuman yang segar dan menarik dengan nama selendang mayang (source : google).Sumber : @falunas#GoDa_Paders#GoDaPaders_2024#GoDaTC_TanpaMuTerigu#GoDaTC_NoTerigu#GoDaTC_Risa#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

📆 21.06.2025 | #1077 | GAS 147Setoran ke lima untuk posbar khas Betawi.Es Selendang Mayang merupakan salah satu minuman tradisional Betawi yang memiliki sejarah yang panjang dan kaya, serta merupakan bagian dari budaya kuliner Betawi yang sangat populer di Jakarta.Es Selendang Mayang memiliki rasa yang manis dan creamy, dengan tekstur yang lembut dan kenyal.Minuman ini sering disajikan pada acara-acara tradisional Betawi, seperti pernikahan, khitanan, dan acara lainnya.Dan memang seenak dan sesegar itu 🥰🥰 (btw, saya bikin setengah dari resep asli).SELAMAT HARI JADI JAKARTAke 498 🥳🥳#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek20 #EsSelendangMayang #SelendangMayang #KudapanTradisional #KudapanBetawiSource : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/22614266

Masih ngulik kuliner Betawi, tanah kelahiran saya. Saya lahir dan besar di Jakarta, pastinya saya akrab juga dengan Es Selendang Mayang. Secara di rumah hobi banget makan es berkuah model begini. Yuk bikin.Recepie:@mamafathan#esselendangmayang #kulinerbetawi #cookpad_id #makananbetawi #bundaei #esberkuah #takjilmanis #takjildingin #GAS2025 #KhasBetawi #JajananBetawi #Pais_BetawiPunye #CookpadCommunity_Bandung

Pingin yg seger” dan manis buat buka puasa. Plus lagi kangen juga es selendang mayang. Di Bogor belum pernah nemu sih. Hihihi… di Jakarta aja sudah mulai susah.Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional khas Betawi. Isi es selendang mayang adalah es yg dicampur dengan kue kenyal disiram dgn santan cair, es batu dan sirup merah. Kue kenyal es selendang mayang terbuat dari bahan tepung beras, tapi makin kesini byk yg membuat dr tepung hunkwe supaya lebih praktis.Aku memakai tepung hunkwe dimix dgn tepung tapioka dan tepung beras.#ramadhanCamp_misi5#ceritadapurhariini#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek10

Pertama kali mencoba resep es khas Betawi.. Rasanya enak. Manisnya pas dipadu dengan gurihnya santan.#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Surabaya

Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta.Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena di kalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno.Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul".Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras.Source : Bunda @mamafathan#KhasBetawi#GAS2025#esselendangmayang#CookpadCommunity_malang

"Minuman Betawi Jadul" nama yang sering tersemat untuk salah satu jenis minuman tradisional Indonesia dari Jakarta. Ini karena sudah langkanya ditemukan di wilayah Jakarta. Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Beberapa penjual di kota tua membuat minuman ini dengan tepung hunkwe... (sumber : wikipedia)Saya cooksnap resepnya mba Risa @mamafathan#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta

GAS 2025 tema Khas Betawi dalam rangka memperingati Ulang Tahun Jakarta ke-498.Source: @mamafathanSaya buat dengan tepung hunkwe 120 gram. Penggunaan bahan lainnya saya sesuaikan juga.#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Selamat ulangtahun DKI jakarta....Untuk memeriahkan ulangtahun jakarta aku mau buat jajanan khas Betawi. Es selendang Mayang khas Betawi yg skrng jarang ada di daerah jakarta ini udah paling yg ada di daerah kota tua. Sebagai warga yg 24 tahun disana aku selalu rindu makanan2 khas Betawi, semanjak pindah ke Jawa Tengah jarang bgt nemuin makanan seperti ini#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025Minggu ke - 20

[GAS resep ke-32]Es Selendang adalah salah satu makanan khas Betawi yang katanya sudah hampir tidak ada lagi yang jualan. Es berbahan dasar tepung hunkwe ini rasanya unik dan menyegarkan. Pertama kali cobain saat merantau di Jakarta dulu, dan langsung tertarik dengan keunikan dessert satu ini.Source : @mamafathan#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25

Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena di kalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label “minuman Betawi jadul”. Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Beberapa penjual di kota tua, membuat minuman ini dengan bahan dasar tepung hunkwe dengan alasan lebih mudah dan efisien.(Wikipedia.org)Ini asli enaaaaak, nyesel cuma coba setengah resep 😁Makasih @mamafathan 🙏🏻😘Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22614266(Dengan penyesuaian)#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#KhasBetawi#CPBali_KhasBetawi2025#CPBaliAuthor2025_Shanty

Selamat Ulang Tahun Jakarta 🥳✨Kali ini bikin Es Selendang Mayang.Es Selendang Mayang merupakan makanan penutup tradisional khas Betawi yang mempunyai rasa manis-gurih.Dinamakan "Selendang" karena sajian penutup ini memiliki lapisan yang terdiri dari beberapa warna, yaitu hijau, putih, dan merah yang menyerupai selendang seorang penari. Warna-warna tersebut merupakan warna khas masyarakat Betawi. "Mayang" sendiri diartikan kenyal dan manis.Adonan tiga lapis Selendang Mayang terbuat dari tepung beras dan tepung Hunkwe (tepung kacang hijau). Disajikan dingin dengan es batu, kuah santan, dan sirup gula merah.Btw di tempat kalian masih ada yg jual ga? Nahhh kalo misal udah jarang yg jual cus bikin sendiri aja di rumah yuk..#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunHidanganBetawi

#39Masih dengan tema "Makanan Khas Betawi", sekarang saya bikin minumannya saja. Es selendang mayang seger banget dinikmati pas cuaca panas.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025

Cuaca panas enaknya minum yang seger2 nih.Es ini berasal dari Betawi ya, katanya sih.Awalnya nimbrung sama temen yang tinggal di daerah Jakarta dia bilang es selendang mayang itu enak. Karna kepo yak, aku kan tukang kepoin resep nih.. wkwkwk.. Langsung nyobain.Nih aku kasih resepnya buat yang mau nyoba.

Resep ke 766. Es Selendang Mayang Betawi#KhasBetawi#GAS2025#Cocomtangpost_BetawiPunyeCerite25#CookpadCommunity_Tangerang

Sesuai dengan namanya bak Selendang cantik dan dengan kuah santan sirup merah jadi tambah menarik .Seger bila dinikmati dengan tambahan es batu jadi semakin terasa nikmatnya.Jajanan khas Betawi beraneka ragam ,saya pilih yang simpel dan mudah membuatnya dan yang pasti enak rasanya.Terima kasih untuk resepnya mbak @Windri Aries @windri_aries enak banget.#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu2025Jakarta_Betawipunyarasa#CookpadCommunity_Surabaya

#KhasBetawi#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasBetawi2025#CpBaliAuthor2025_FineshiaMenyambut HUT Jakarta ke-498 dengan membuat es selendang mayang, jajanan Betawi legendaris yang penuh kenangan. Salah satu cemilan favorit almarhum kakek saya.Resep ini saya recook dari Chef @devinahermawan, hasilnya lembut dan segar banget. Pas untuk melepas rindu akan masa kecil dan rasa asli Betawi

BismillahEs selendang mayang adalah minuman khas Betawi yang terdiri dari isian kue lapis berwarna-warni (hijau, putih, dan merah) yang disiram dengan kuah santan manis. Nama "selendang mayang" berasal dari warna kue yang menyerupai selendang penari, dan juga karena rasa manis dan kenyalnya. Minuman ini cocok sekali disantap saat udara panas ataupun untuk berbuka puasa#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Batam

Waktu lebih muda dulu suka bangett sama es ini, manis, warna-warni jadi kesukaan anak-anak ye kaann 🤤. Entah kenapa, Yang jualan biasanya udah "berumur".Sekarang susah banget ketemu ni es 🥲. Tapi berkat @MamahCookpad nemu deh banyak author yang bisa dicontek resepnya hehe.Ini adonan kue nya ikut resep @Mama_Gavin21Tapi kuah santan pakai resepnya mba @moonas_kitchen 😊Boleh skip kuah gula dan ganti dengan sirup merah bener-bener inget es selendang mayang zaman dulu 🥰#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Source: Fitri SasmayaYang seger2 kuliner khas Betawi ini sdh sulit ditemui ,biasanya saya masih bisa temui es ini di acara2 kuliner indonesia atau ada di sedikit tempat di jakarta yg masih bisa ditemui penjualnya . saya coba buat sendiri dengan bahan yg simpel tapi ternyata enak ,anak2 & suami suka#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi

Dirgahayu kota Jakarta ke-498 🎉_____Es Selendang Mayang adalah minuman tradisional khas Betawi.Selendang, merujuk pada lapisan-lapisan berwarna (hijau, putih, merah) yang menyerupai selendang penari, dibuat dari campuran tepung beras, hunkwe, dan sagu, serta pewarna alami atau makanan.Mayang, berarti kenyal dan manis, mengacu pada tekstur kue dan rasa manis dari gula merah dan kuah santan._____Dari dulu penasaran dengan minuman yang satu ini, sayangnya saya tinggal di Surabaya, yang sangat sulit untuk menjumpai minuman khas Betawi ini.Nah kebetulan tema minggu ini hidangan Khas Betawi, jadi ada kesempatan untuk bereksperimen membuat es selendang mayang ini.Ternyata mudah yaa, dan enak kenyal manis gurih, terjawab sudah rasa penasaranku selama ini 😍.Source resep : @nadia_santoso , terimakasih resepnya kak 🫰🏻🤍https://cookpad.wasmer.app/id/r/24837251_____#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Menurut sejarah, Es Selendang Mayang sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Namanya tentu diambil dua kata, yaitu ‘selendang’ dan ‘mayang’. Kata ‘selendang’ diambil dari warna makanan yang berwarna hijau, putih, dan merah seperti selendang penari. Sementara ‘mayang’ memiliki arti kenyal dan manis. Minuman yang cukup digemari pada masa lalu ini juga kerap dikaitkan dengan cerita rakyat, yakni Si Jampang Mayangsari yang muncul pada tahun 1990-an. ( sumber: wikipedia)Selamat ulang tahun jakarta ke - 498.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Es Selendang mayang salah satu minuman khas Betawi yang sdah mulai sulit ditemukan.Menurut sejarah es ini sudah ada sejak jaman kolonial Belanda. Namanya diambil dari dua kata yaitu "Selendang" diambil dari warna makanan berwarna hijau ,putih dan merah, seperti selendang penari. Sedangkan "Mayang" memiliki arti kenyal dan manis.Terima kasih mba Risa @mamafathan untuk inspirasi resepnya.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Nyobain es khas betawi, enak bgt seger, wangi khas gula merahnya pingin nyeruput terus, bikinnya jg gampil, sebentar aja udh jadi, yuk cobain buat segeran siang 👌²⁴⁰¹²¹Source : Fitri Sasmaya#minggu34#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#ComboAnjangsana_KhasBetawi#esselendangmayang#bydapurdien

Saya itu penasaran dengan es yang satu ini. Karena saya belum pernah ke Jakarta jadi belum pernah nyicip es yang satu ini, tapi saya sering liat di TV 😁😁 makanya saya penasaran. Setelah saya cari-cari resepnya, akhirnya saya memutuskan untuk merecook resep mbak Henny Dasianto. Berkat resep ini saya akhirnya bisa menikmati Es Selendang Mayang khas Jakarta.#MinumanSukaSuka#MasakAsyik#MasakItuSaya#GenkGadoGado#SatuResepSatuPohon#teamtrees#onerecipeonetree#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBanjarbaru

Es selendang mayang merupakan minuman khas dari Betawi, yang terbuat dari potongan hunkwe warna warni, es batu disajikan dengan sirup gula merah/sirup merah dan santan. Minuman tradisional ini sudah jarang ditemui.Membuatnya cukup mudah, kali ini saya membuat es selendang mayangnya dengan warna merah, putih dan ungu.#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

BismillahirrahmanirrahimSudah lama pengen ngerasain es khas Betawi ini, penasaran, karena sering mendengar namanya tapi sampai sekarang belum pernah ketemu penjualnya. Alhamdulillah banyak resepnya di cookpad 😁❤.Setelah mencari dan mempelajari resep membuat es selendang mayang, baru tahu kalau ternyata banyak variasi bahan dan cara membuat si selendang mayang. Ada yang berbahan tepung beras, ada yang berbahan tepung hunkwe. Pewarnaannya ada yang dibuat berlapis, ada yang hanya diberi warna bagian bawah dan atasnya. Dan akhirnya saya milih cooksnap resep mbak @saski_14 yang ternyata sudah ada di resep-tersimpan saya sejak dulu 😁Es selendang mayang rasanya mirip dengan es dawet ori, hanya saja dawetnya berupa lembaran besar yang lembut. Enak.#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Ikut meramaikan celens minggu ini dengan tema Hidangan Khas Betawi. Berhubungan medan klo siang cuacanya panas banget jd aku buat yang segar2 aja, Es Selendang Mayang.#KhasBetawi#GAS2025#Horas_SasagunHidanganBetawi#CookpadCommunity_Sumut