Cilok isi Gajeh
Bicara soal masakan favorit keluarga sbnernya si ada bnyak perbedaan. Semisal Bebek aq & suami suka tp anak2gak suka. Ikan lele suami & adek suka tp aku & si kakak kurang suka Dan lain sbgnya.
Cuma yg paling banyak mencangkup "semua orang rumah suka" Itu tu jatuh kepada "cilok isi gajeh" ini hehe
Krn gak cuma keluarga kecilku aja yg suka. Semua keluarga besarku jg pada suka. Krn emang se nikmat itu apalagi makannya pas anget2 begitu ciloknya digigit gajeh nya muncrat di mulut apalagi makannya bareng2 smbil kumpul keluarga behhh dijamin jd makin cepet ludesss deh wkwk.
Menu ini tu sering kita nikmati bersama keluarga besar pas lg di kampung halaman ibu. Dimana pas hari raya semua pada pulkam & kumpul bersama dirumah ibu. Diwaktu senggang kita masak cilok ini bareng2 smbil dibantuin ponakan2 untuk ngebulet2tin ciloknya. Begitu cilok matang gak pake lama semua pd ngumpul lngsung nyerbu si cilok. Ahh jd kangen masa2 klo dah pada kumpul bersama keluarga besar.
#GAS2025
#Coboy2025
#FavoritKeluarga
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_MasakanRumah
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
💭Potong2 gajeh, kemudian cuci bersih. Lalu rebus sebentar. Angkat & tiriskan. Diamkan hingga dingin.
- 2
💭Masukan bahan tepung ke dlm baskom, aduk2 merata.
💭Tumis bawang pre & bumbu halus. Tambahkan seasoning sesuai selera. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
💭Tuang bumbu ke dlm bahan tepung sedikit demi sedikit (takut kebablasan) aduk2 merata. Uleni adonan hingga kalis.
*jika dirasa airnya kurang, didihkan air. Tambahkan adonan dgn air panas.
- 3
💭ambil sejumput adonan, pipihkan & beri isian gajeh. Pulung2 hingga menutup isian. Lakukan hingga adonan habis. (Jgn terlalu tipis yaa biar gga mudah bocor)
- 4
💭Didihkan air, tuang sedikit minyak (agar cilok tdk saling melekat)
💭 Jika air sdh mendidih, masukan cilok rebus hingga cilok mengapung (yg blm ngapung brarti blm mateng ya)
💭Sambil lalu siapkan kukusan. Cilok yg sdh direbus td masukan ke kukusan. Taburi bawang goreng, tutup & kukus sebentar.
- 5
Nikmati selagi hangat, agar gajehnya msih lumer. Temani dgn saos cocolan jd makin mantap.
- 6
Alhamdulillah. Ciloknya sdh siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Vegan gluten free cilok Vegan gluten free cilok
Enak apalagi dengan bumbu gado2 ala mba Anik @akuncookpad_kuPas di rumah ada tepung mocaf jd dieksekusi cilok gluten free nya. Enak dan pada suka. 😋
-
Cilok Isi Daging Sapi Cilok Isi Daging Sapi
Hari ini masak Dendeng Gepuk Madura, setelah proses ungkep ada beberapa daging yang alot, karena terdapat banyak lemak yang menempel di daging. Jadi ketika di geprek cuma mantul-mantul aja nggak bisa melebar lalu kepikiran mau di buat cilok untuk isiannya, ehm mantap jadi kenyal-kenyal gitu. Akhirnya saya ambil beberapa potong daging yang alot dan daging biasa, kemudian saya cincang lalu campurkan biar tidak alot semua isinya. Alkhamdulillah mantaaaaap, laris manis di serbu anggota keluarga, ciloknya di cocol menggunakan sambel bangkok botolan yang di jual di warung-warung.Cilok ini merupakan cemilan jadul yang sekarang terkenal lagi jadi jajanan yang kekinian, mulai dengan nama cilor (cilok telor/telur), cireng (cilok goreng), cilok dower (cilok isi cabe) dan cilok kuah. Banyak kreasi dari cilok ini dan yang paling favorit keluarga adalah cilok isi, apalagi isi daging ehm semua suka deh terutama ibu karena mengingatkan dengan jajanan tempo dulu, bedanya dulu cuman cilok aja, g ada isinya dan biasanya penjualnya lewat jalan-jalan kampung naik sepeda sambil membunyikan tetot-tetot. Cilok ini nikmat sekali di santap saat musim hujan seperti ini.Cilok isi daging sapi ini menggenapkan resep ke 52 saya dalam #berburucelemekemas alkhamdulillah banget bisa sampai finish tanpa putus.Minggu ke 52#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_sragen#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#IbuKangenKampung#saturesepsatupohon#teamtrees
-
Cilok Isi Daging Sapi Cilok Isi Daging Sapi
Karena si anak suka cilok dan kebetulan pnya semua bahan2 yang dibutuhkan
-
Cilok Goreng Cilok Kukus Cilok Goreng Cilok Kukus
Suami suka banget cilok, Tp berhubung tepung tapiokanya terbatas cuma sisa 6 sendok, jadinya sedikit deh..padahal Dari sekian Kali bikin cilok resep Yg skrg Yg paling enak..jadi tepung tapioka : tepung terigunya perbandingannya 1:1 supaya ga keras pas udh dingin...
-
Cilok simple empuuk Cilok simple empuuk
Ceritanya lg pingin ngemil tp pgn yg cepet aja, lebih suka cilok yg empuk drpd kenyal, maka jadilah cilok iniiii....
-
Cilok isi telur😍 Cilok isi telur😍
Ceritanya dirumah lagi kumpul keluarga, berhubung aku lagi mau cilok.. Jadideh buat sendiri😊
-
Cilok Isi Tetelan (Bumbu Kuah Pedas) Cilok Isi Tetelan (Bumbu Kuah Pedas)
Pengen makan cilok kampung, yang ingetin ke kampung halamanResep ini bisa untuk acara rame-rame kumpul bareng keluargaHasil cilok 118 pcsDengan asumsi 1 porsi = 5-6pcs
-
Cilok Isi Kornet Sapi Cilok Isi Kornet Sapi
Pengen nyemil anget2, bikin cilok (aci dicolok).Bahan2nya ada semua, cuuussss~Krn males buled2innya, jadi ukurannya rada gede. Hehhee.. 😅Originalnya isian tetelan sapi yg dibumbui garam & bawang putih ulek. Berhubung ga punya tetelan, diganti kornet sapi. Sama2 sapinya. 😁Saya pakai resep ibu saya, aci : terigu = 2 : 1.Ada juga yg 1 : 1. Silahkan pilih sesuai selera.
-
Cilok isi ayam Cilok isi ayam
ceritanya keponakan pada suka cilok dann cari carilah resep padu padankan utak utik resep jadinya enak ini cilok perdana saya bikin 😊
-
Bakso Cilok Sederhana Bakso Cilok Sederhana
Ibu saya bisa dibilang penggemar Bakso, nah, di bulan Ramadhan kali ini tiba-tiba Ibu mau mencoba berbuka Puasa dengan yang "segar" nih, dan jadilah Ibu request pada Saya untuk memasak Bakso Cilok ini c:
-
Cilok simpel Cilok simpel
Iseng bkin cilok dan alhamdulillah si pak suami suka apalagi sibocil ditambahin kecap makannya.
-
Cilok Menul Bumbu Kacang Cilok Menul Bumbu Kacang
Sapa si yang gak suka yang namanya cilok, kalau buat keluarga enakan kita bikin sendiri selain rasanya mantul lebih higienis juga. Kali ini anak anak minta dibuatin cilok kesukaannya. Yuk eksekusi bahan bahannya 👇
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar