Burgonyás gofri

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Nagyon finom köret, de fogyasztható fokhagymás tejfölös mártogatóssal is.

Burgonyás gofri

Nagyon finom köret, de fogyasztható fokhagymás tejfölös mártogatóssal is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
8 db
  1. 20 dkgburgonya
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 3 dbtojás
  4. 2 dltej
  5. 0,5 dbtejföl
  6. 25 dkgrétesliszt
  7. 6 gsütőpor
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintőrölt fehérbors
  10. ízlés szerintőrölt szerecsendió
  11. A sütéshez:
  12. 2 evőkanálétolaj

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A burgonyát meghámoztam, megmostam, nagyobb gerezdekre vágtam és sós vízben megfőztem.

  2. 2

    A levét leszűrtem, megtörtem.

  3. 3

    A hagymát megtisztítottam, apró vágva a burgonyához adtam.

  4. 4

    A tojások sárgáját elkevertem a tejjel és a tejföllel, majd a burgonyás masszához dolgoztam.

  5. 5

    Ízesítettem sóval, fehér borssal, szerecsendióval, és botmixerrel pürésítettem.

  6. 6

    A lisztet elkevertem a sütőporral, majd a tojásfehérjéből felvert kemény habbal együtt a tésztába forgattam. Szükség szerint még utána ízesítettem.

  7. 7

    Felforrósított, kiolajozott gofrisütőben kisütöttem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek