punya nangka muda, jagung manis, buncis dan kulit melinjo dikulkas, agak ragu mau dimasak apa lalu terigat dulu sering icip icip megono bawaan teman dari pekalongan

Masih di #BALONChallenge dengan tema #JantungHatiku.Ceritanya Melanjutkan mengolah jantung pisang yang sudah direbus kemarin.Kami suka banget dengan megono, dan saya penasaran kalau nangka mudanya diganti jantung pisang gimana?Jadi jantung pisang yang biasanya saya bikin sayur lodeh, kali ini di kelapain dengan bumbu megono. Ternyata sama enaknya dengan megono nangka muda😍.

Assalamualaikum bunda...Kalo sebelumnya saya sdah membagikan resep megono bung dan gori/cecek,,kali ini saya share resep megono tempe..mungkin bunda merasa asing karena mungkin hanya tau megono bahan dasarnya cecek/gori.Tp kalo di kota asalnya megono bisa dari bahan dasar macam macam bund..Seperti megono kacang,yang menggunakan kacang panjang,megono gandul yang menggunakan pepaya muda,,ada jga yang menggunakan labu siam..Semua tergantung selera ya bund...

Udah lama pngen nyobain bebikinan Nasi megono khas pekalongan...Kbetulan dikasih tetangga gori alias nangka muda...Langsung dech...cuzzz....#cookpadCommunity_Semarang

Kangen megono almarhumah ibu tercinta😘yg rasanya gk ad2.nya.. sayangnya yum sempet bljar resep andalannya.. akhirnya nyoba bikin megono ala ala sendiri,alhamdulillah.. hsilnya ok jga 🤗#PejuangGoldenApron2Semangaaatttt

Ini menu sarapan di kampungku...simpel dan endeeess...#antiribet#makanankampung#nostalgia....

Makanan khas Pekalongan dengan aroma kecombrang yg sedap

Dulu waktu saya kerja di pekalongan ada warung megono yg menurut saya cita rasanya enak dan pas di lidah saya sbg orang Jawa Timuran, nama nya kalau g salah "Megono Pak Hamid" Seringkali mau beli tp kehabisan saking laris nya. Dan hari ini kangen megono ceritanya, tapi bikin sedikit saja krn suami kurang suka masakan yg di campur kelapa parut. Biasanya suami makan sehari cukup sekali aja... Hehe...Baiklah, mari kita coba masak megono untuk pertama kalinya.Hasilnya enak juga, oya disni saya gak pakek kecombrang ya. Soalnya ga suka sama bau nya...Ok selamat mencoba

Edisi kangen kota Simbah Wonosobo ditengah wabah Corona .... Baru pertama buat megono hasilnya oke juga...

Megono mirip urap tp sdkt berbeda.bedanya megono dcampur aduk sm nasi lalu dikukus.bumbunya ada tumbukan ikan asin.ikan asin yg tipis2 gepeng tu disangrai / digoreng kering.Posisi masih d jawa.seminggu sekali pasti dibeliin kanjeng mami.tp minggu ni mami g plg.bumil bikin sendiri aja deh.resepny via telp.kalo di jawa d t4 saya.sblm panen padi wajib bikin megono dtmbh ingkung ayam. buntil dan pelas sumpil.rame2 mkn d sawah pake daun pisang di pincuk.kalo slese shalat idhul fitri dan idhul adha semua masyarakat berkumpul di teras mesjid untk menikmati mknan ini.sayurannya kl kanjeng mami yg msk lebih lengkap.kacang panjang.daun kacang.nangka muda.kulit melinjo.irisan pete .rebung sm kikil.ini saya bikin seadanya.g pernah bosan mkn ini...alhamdulillah

#PejuangGoldenBatikApron

megono merupakan salah satu masakan khas Pekalongan, biasanya megono berbahan dasar dari nangka muda, namun karena nangka merupakan buah musiman, warga Pekalongan kerap mengganti nangka muda dengan bahan lain, seperti kacang panjang ataupun tempedalam rangka memperingati hari tempe nasional yang jatuh dihari ini tanggal 06 Juni, hari ini saya masak nasi megono tempe yang dicampur dengan tericara masak megono sebenarnya dikukus, karena saya masak cuma sedikit, akhirnya saya tumis tumis saja sebentar#semangcook_olahantempe#semangcookhokyahokye24#cookpadcommunity_semarang #SahabatTempe