Ricottás-grízes süti gyümölccsel

Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
Magyarkanizsa, Szerbia

Mivel szeretjük a túrós sütiket, friss idény gyümölcs is nagy választékban most, így párosítottam a kettőt.
Egy nagyon finom, puha sütemény lett az eredmény!
#julius2026

Ricottás-grízes süti gyümölccsel

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mivel szeretjük a túrós sütiket, friss idény gyümölcs is nagy választékban most, így párosítottam a kettőt.
Egy nagyon finom, puha sütemény lett az eredmény!
#julius2026

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc+sütési idő
24 db kis kocka
  1. 50 dkgricotta
  2. 15 dkgbúzadara
  3. 4 dbtojás
  4. 10 dkgcukor
  5. 180 gtejfel (20%)
  6. 1/2citrom reszelt héja
  7. 6 gsütőpor
  8. 6 gvaníliás cukor
  9. 50-60 dkgízlés szerinti gyümölcs

Elkészítés

20 perc+sütési idő
  1. 1

    A tetszőleges gyümölcsöket mossuk meg, csepegtessük le, vágjuk apróbb kockákra.(Nálam most meggy és nektarin volt)

  2. 2

    A tojásokat válasszuk szét. Sárgájukhoz adjunk 5 dkg cukrot és a tejfelt. Keverjük habosra. Fehérjékből szintén 5 dkg cukor hozzáadásával, csipetnyi sóval, verjünk kemény habot.

  3. 3

    A búzadarát keverjük el a sütőporral. Ricottát törjük át, ízesítsük reszelt citromhéjjal, vaníliás cukorral, majd forgassuk össze a darával. A tepsinket kenjük ki, hintsük be búzadarával, esetleg darált keksszel.

  4. 4

    A kikevert tojássárgákat adjuk a grízes ricottához, dolgozzuk el, majd végezetül forgassuk bele a kemény tojáshabot. Egyenletesen símítsuk el a tepsiben és szórjuk meg gyümölccsel.

  5. 5

    200 C fokon sütöttem, kb 45 percet. (Szép színt kell, hogy kapjon!) Langyosan szeltem fel!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
Közzétéve:
Magyarkanizsa, Szerbia
56 éves háziasszony vagyok Vajdaságból. Konyhámra talán legjellemzőbb a praktikusság. Szeretem a gyorsan elkészíthető, egészséges ételeket. Mióta a Cookpad közösséghez csatlakoztam, rengeteg új ötletet, ismeretet szereztem. Elárulok nektek egy titkot: Az én konyhámban nincs hagyma és nem sütök olajban, ugyanis nem fogyaszthatom. Természetesen ti nyugodtan ízesíthettek vele, igyekszem majd olykor feltüntetni a hozzávalóknál 😊 ! Főleg gyümölcsös sütik és sok-sok zöldség lesz a receptjeimben. Válogassatok kedvetekre!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek