Udang tahu manis

Parida ummu asghia
Parida ummu asghia @cook_240713
kuala pembuang,kalimantan tengah

Lg malas masak,jadi lauk dan sayurnya dcampur mjd satu ja. Ini lah hasilnya..

Udang tahu manis

1 orang berencana membuat resep ini

Lg malas masak,jadi lauk dan sayurnya dcampur mjd satu ja. Ini lah hasilnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 gramudang tambak
  2. 10 kotaktahu yg sdh digoreng
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. secukupnyaair jeruk atau cuka
  5. 1 sdk makanketumbar
  6. 11 siungbawang merah
  7. 9 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 2 gramlada bubuk
  10. 30 gramgula aren disisir (kurleb)
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi udang dg membuang kepala dan ekornya.beri perasan air jeruk atau cuka.diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Potong tahu goreng berbentuk dadu.sisihkan.

  3. 3

    Potong dan cuci kacang panjang,sisihkan.

  4. 4

    Haluskan ketumbar,bawang merah,bawang putih dan jahe.kemudian ditumis sampai baunya harum.

  5. 5

    Masukkan udang dan kacang panjang.aduk rata.tambahkan lada bubuk.beri sedikit air.masak sampai kacang panjangnya empuk.

  6. 6

    Masukkan tahu ,kemudian tambahkan garam dan gula aren.cicipi sampai rasanya pas. Hidangkan dgn nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Parida ummu asghia
Parida ummu asghia @cook_240713
pada
kuala pembuang,kalimantan tengah
Saya adalah seorang istri dan ibu yang berusaha memasak di rumah, walaupun bekerja di luar rumah juga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa