Sosis Panggang Saus Mentega

Name: Sosis Panggang Saus Mentega
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Sosis, kerat-kerat; 1 buah Bawang Bombay; Untuk saus, campur jadi satu:; 4 sdm Saus tomat; 2 sdm Kecap Inggris (Worchestershire); 1 sdm Saos Tiram; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Kecap asin; Gula, garam, penyedap; 250 ml Air; 1 sdm Sagu/maizena (campur dengan air 1 sdt); secukupnya Merica hitam; 1 sdt Air jeruk nipis/cuka; 1 sdt Butter

Iris May @iris_may

Sosis bisa divariasikan juga, tidak hanya digoreng ataupun dipanggang biasa. Dengan penambahan saus dan bawang bombay, aroma dan rasanya jauh lebih menggugah selera. Mudah dibuat, cocok untuk sajian cepat.

Lebih banyak

Sosis Panggang Saus Mentega

Iris May @iris_may

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

10 buahSosis, kerat-kerat
1 buahBawang Bombay
Untuk saus, campur jadi satu:
4 sdmSaus tomat
2 sdmKecap Inggris (Worchestershire)
1 sdmSaos Tiram
1 sdmKecap manis
1 sdmKecap asin
Gula, garam, penyedap
250 mlAir
1 sdmSagu/maizena (campur dengan air 1 sdt)
secukupnyaMerica hitam
1 sdtAir jeruk nipis/cuka
1 sdtButter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bawang bombay dengan irisan panjang tipis seperti pada foto, sisihkan.
Panggang sosis yang telah dikerat-kerat sampai berwarna kecoklatan, angkat.
2

Pada penggorengan bekas memanggang sosis tadi, panaskan butter & sedikit minyak untuk menumis bawang bombay hingga wangi dan layu.
3

Masukkan campuran saus, aduk terus hingga mendidih, masukkan campuran (1 sdt maizena/sagu dengan 1 sdm air). Didihkan kembali.
Masukkan sosis yang telah dipanggang tadi hingga meresap dan kuah tinggal sedikit.
Siap dinikmati.