Ikan Pindang Bumbu Sambal

6 orang berencana membuat resep ini
Ummu Choiratun Nisa
Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa
Rembang, Jawa Tengah

Selain orak arik buncis telur, olahan ikan pindang dibumbu sambal juga yang selalu dikangeni lhoo.
Dulu waktu tinggal diluar jawa, jarang ada yg jual ikan pindang spt dijawa. Jadi kalau mudik kerumah ibuk, harus ada hidangan ini. Wajib hukumnya hehe tombo kangen masakan olahan ikan pindang.
Sekarang, meski sudah pindah dijawa tetep kangen masakan ibuk. Gak tau kenapa beda ajaa gitu masakan sendiri sama masakan ibuk hehe 😊

#Semangcook_MenuFavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 5 ekorIkan pindang, ukurang sedang
  2. 1/2 sdtKecap manis
  3. SecukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  4. SecukupnyaMinyak goreng
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 11 bijiCabe rawit
  9. 5 bijiCabe merah keriting
  10. 1 buahTomat
  11. 1/2 sdtTerasi

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan pindang hingga kering atau sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis bumbu dengan minyak sisa goreng ikan pindang sebelumnya. Tumis hingga harum dan matang. Jika sudah, tambahkan ikan pindang goreng. Bumbui dengan garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, jangan lupa tes rasa yaa.
    Masak sebentar agar bumbu meresap.

  4. 4

    Matikan api kompor, ikan pindang bumbu sambal siap untuk dihidangkan.
    Selamat mencoba bund 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Choiratun Nisa
Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa
pada
Rembang, Jawa Tengah
Menebar kebaikan dengan berbagi ilmu memasak atau baking, semoga menjadi amal jariyah 🤗#LoveCooking#LoveBaking
Lebih banyak

Resep Serupa