Sayur Pepaya Muda Kacang Ijo

Assalamu'alaikum ummah... Kali ini aku mau berbagi resep sayur sederhana yang dulu pernah dibuat oleh mama' rahimahaallah... Aku menggunakan hanya ⅔ buah pepaya saja karena ⅓ nya aku buat acar, hehe..
Sejujurnya aku tidak tau persis resep asli mamaku, jadi aku berkreasi sendiri. Alhamdulillah rasanya enak...
Sayur Pepaya Muda Kacang Ijo
Assalamu'alaikum ummah... Kali ini aku mau berbagi resep sayur sederhana yang dulu pernah dibuat oleh mama' rahimahaallah... Aku menggunakan hanya ⅔ buah pepaya saja karena ⅓ nya aku buat acar, hehe..
Sejujurnya aku tidak tau persis resep asli mamaku, jadi aku berkreasi sendiri. Alhamdulillah rasanya enak...
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit pepaya dan kerik bagian putih di dalamnya agar tidak pahit
- 2
Potong-potong pepaya sesuai selera (jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur). Kemudian cuci bersih
- 3
Didihkan air dan masukkan kacang ijo yang sudah lunak beserta bumbu halus
- 4
Masukkan pula pepaya muda. Masak sampai pepaya lunak
- 5
Jika pepaya sudah mulai lunak, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.Tes rasa
- 6
Sajikan dengan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Pepaya Muda Cabe Ijo Sayur Pepaya Muda Cabe Ijo
Hari ini cooksnap resepnya mba @Florensia_Wenda sebagai pemenang arisan #GenkPeDa minggu ini🥳..Resepnya saya sesuaikan dengan stok yang ada🤭, cabe merahnya saya skip saya ganti dengan cabe ijo😁Source : @Florensia_Wenda ( dengan penyesuaian)#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten Diana Nurjanah -
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Kemarin sempat pergi healing ke kebun teman. Eh, di sana ada pohon pepaya yang berdiri tegak bagai menara Eifel.Saat itu kebetulan ada buahnya yang matang. Disundulah oleh teman saya dengan menggunakan penjolok. Lha bukan yang matang yang jatuh, malah yang masih muda.Jadi, pulang ke rumah #PejuangGoldenBatikApron pun langsung menjadikanya sayur teman makan lontong.Wih, dah berasa lebaran aja, heuheu. Ika Septi -
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Masak sayur seadanya di rumah, petik buah pepaya muda di sayur santan, udah jadi 2 hari makan☺️☺️Lumayan hemat khan Bun✌️😆#GenerasiAprontis #sayurpepayamuda #pepayamuda Kirana Zaqueena -
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Posbar ke-15 (Minggu ke-1/April 2025)Sudah tradisi sejak dulu, setiap hari raya tiba, Mamaku selalu menyajikan sayur labusiam kuah santan. Setelah menikah dan merantau, akhirnya hal itu juga menjadi kebiasaan saya.Tahun ini agak berbeda, karena labusiam saya ganti dengan pepaya muda. Kebetulan ada pohon pepaya di halaman rumah. Dan sekarang sedang berbuah lebat. Tapi belum ada yang matang. Akhirnya saya putuskan mengganti labusiam dengan pepaya muda (demi penghematan 😂). Rasanya pun 11-12 dengan labusiam.Source : Niar Cahyadihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5327102#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#AndalanKeluargaWongKito#CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi -
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Ada pepaya muda di kebun, petik dan jadikan menu makan siang sederhana :D Octavia -
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Berbagi sedikit cerita dari kampungku desa Dungun, Kab. Probolinggo saat lebaran Idul Adha, waktu jaman dulu ketika saya masih SD selalu ada acara masak dan makan bersama di Musholah depan rumah, bagi siapapun yg berkurban maka daging dari hewan itulah yg akan di buat olahan masakan. Selain daging, ibu² setempat juga memanfaatkan sayur, umbi, dan beberapa buah untuk dijadikan pelengkap hidangan. Seperti sayur pepaya muda ini, biasanya dilengkapi dengan lauk Empal Riati, Urap², Sambel Goreng, ayam tahu tempe bumbu kare, dan nasi empok/jagung. Pada saat itu orang jaman dulu sangat suka mengolah hasil kebun mereka, entah itu untuk hajatan dll karena dianggap hemat, murah dan langsung ambil dari kebun sendiri. Pada kesempatan ini saya membuat sayur pepaya untuk menu berbuka puasa nanti sekaligus buat #BancakanOnlineBarengCookpad dan semoga dapet bonus impian yaitu #eBook dari Cookpad semoga tradisi ini terus terjaga sampai anak cucu saya nanti, dan semoga masih bisa dilestarikan lagi oleh mereka salamm #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo Chika Rahmadafani -
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Pulang mudik tiba-tiba pingin masak ketupat, opor dan sayur pepaya, kebetulan pohon pepaya depan rumah#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Kombes_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Budi Rahayu -
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Ketika ga bisa mudik kita harus bisa berkreasi ada pepaya muda masak dan masih ada lontong jadilah sayur pepaya muda.. Ratri Eko Hapsari -
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Ceritanya pas ke pasar suami liat ada yg jual pepaya muda yg udh di serut. Jadilah dia request masak sayur pepaya muda. Dewi Hasanah -
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Walaupun cuma sayur pepaya ditambah kacang panjang, tapi buat saya punya kenangan tersendiri. Waktu belum nikah, sayur ini HANYA muncul saat Hari Idul Fitri/Idul Adha sebagai sayur khas untuk kuah ketupat, dicampur sambal goreng kentang & semur daging klop banget rasanya!😋 Jadi selalu ngangenin masakan khas ibu yang satu ini, apalagi lebaran tahun lalu gak bisa berkunjung, jadi sebagai pengobat rindu, saya bikin deh di rumah❤❤Sekalian ngeramein #PekanRayaPepaya & pengobat rindu ke Ibu, juga ke kangenan saya memarut pepaya & mengiris kacang panjang di setiap lebaran yang sudah lama tidak saya lakukan😍😍#CookpadCommunity_Bandung#BandungSabilulungan_Gedang#PekanRayaPepaya#PekanPosbarPepaya Anis|Qaias Kitchen -
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Lagi pengin lontong sayur 😍Bikin sayur pepaya muda dengan campuran kacang ose, wah sdh kebayang nikmatnya 😃Untuk bubuk kedelainya masih ada stok di rumah.#GenerasiAprontis#MgKe33#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Sayur Pepaya Muda dan Kacang Panjang Sayur Pepaya Muda dan Kacang Panjang
Cerita nya mau bikin rujakan tapi pas di kupas pepaya nya masih mentah banget.. nyari resep di @MomsFirza_310571 sekalian buat setoran cookies mingguan, klop dengan yang satu ini hanya saja saya tambahkan kacang panjang#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar