Sayur Pepaya Muda Kacang Ijo

Dapur Rumaysho'
Dapur Rumaysho' @dapur_rumaysho
Bone, Sulsel

Assalamu'alaikum ummah... Kali ini aku mau berbagi resep sayur sederhana yang dulu pernah dibuat oleh mama' rahimahaallah... Aku menggunakan hanya ⅔ buah pepaya saja karena ⅓ nya aku buat acar, hehe..
Sejujurnya aku tidak tau persis resep asli mamaku, jadi aku berkreasi sendiri. Alhamdulillah rasanya enak...

#SentuhanBuah
#GAS2025

Sayur Pepaya Muda Kacang Ijo

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum ummah... Kali ini aku mau berbagi resep sayur sederhana yang dulu pernah dibuat oleh mama' rahimahaallah... Aku menggunakan hanya ⅔ buah pepaya saja karena ⅓ nya aku buat acar, hehe..
Sejujurnya aku tidak tau persis resep asli mamaku, jadi aku berkreasi sendiri. Alhamdulillah rasanya enak...

#SentuhanBuah
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1-2 genggamkacang ijo, rebus sampai lunak dengan metode 5-30-7
  2. 2/3 buahpepaya muda ukuran sedang
  3. 1 literair
  4. Secukupnyagula, garam, dan kaldu bubuk
  5. Bumbu halus:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 7 butirmerica
  8. 2 butirkemiri
  9. Pelengkap:
  10. SecukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kulit pepaya dan kerik bagian putih di dalamnya agar tidak pahit

  2. 2

    Potong-potong pepaya sesuai selera (jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur). Kemudian cuci bersih

  3. 3

    Didihkan air dan masukkan kacang ijo yang sudah lunak beserta bumbu halus

  4. 4

    Masukkan pula pepaya muda. Masak sampai pepaya lunak

  5. 5

    Jika pepaya sudah mulai lunak, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.Tes rasa

  6. 6

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rumaysho'
Dapur Rumaysho' @dapur_rumaysho
pada
Bone, Sulsel
Bismillaah...Saya hanya ibu rumah tangga biasa yang sedang belajar menyajikan menu sederhana tapi istimewa dan penuh cinta tuk keluarga tersayang...Mohon bantuannya yaa, semoga niat kita dalam memasak sajian istimewa tuk keluarga selalu ikhlas karena Allah, agar tak hanya mendapat pujian dr yg tersayang tapi juga mendapat pahala dari Allah ta'ala... Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa