Sayur Pepaya Muda
Posbar ke-15 (Minggu ke-1/April 2025)
Sudah tradisi sejak dulu, setiap hari raya tiba, Mamaku selalu menyajikan sayur labusiam kuah santan. Setelah menikah dan merantau, akhirnya hal itu juga menjadi kebiasaan saya.
Tahun ini agak berbeda, karena labusiam saya ganti dengan pepaya muda. Kebetulan ada pohon pepaya di halaman rumah. Dan sekarang sedang berbuah lebat. Tapi belum ada yang matang. Akhirnya saya putuskan mengganti labusiam dengan pepaya muda (demi penghematan 😂). Rasanya pun 11-12 dengan labusiam.
Source : Niar Cahyadi
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5327102
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#AndalanKeluargaWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Sayur Pepaya Muda
Posbar ke-15 (Minggu ke-1/April 2025)
Sudah tradisi sejak dulu, setiap hari raya tiba, Mamaku selalu menyajikan sayur labusiam kuah santan. Setelah menikah dan merantau, akhirnya hal itu juga menjadi kebiasaan saya.
Tahun ini agak berbeda, karena labusiam saya ganti dengan pepaya muda. Kebetulan ada pohon pepaya di halaman rumah. Dan sekarang sedang berbuah lebat. Tapi belum ada yang matang. Akhirnya saya putuskan mengganti labusiam dengan pepaya muda (demi penghematan 😂). Rasanya pun 11-12 dengan labusiam.
Source : Niar Cahyadi
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5327102
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#AndalanKeluargaWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Cara Membuat
- 1
Kupas pepaya muda, buang bijinya. Potong2 seukuran korek api. Taburi dengan 1 sdt garam, remas2 agar getahnya keluar. Cuci bersih dan sisihkan.
- 2
Siapkan panci, panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, tumis lagi hingga harum.
- 3
Masukkan potongan tetelan sapi dan 250 ml air. Masak hingga tetelan empuk dan matang.
- 4
Masukkan potongan tempe dan pepaya muda. Aduk rata.
- 5
Tuangkan sisa air. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
- 6
Terakhir, masukkan santan instant. Aduk rata. Masak hingga air mendidih kembali. Matikan api, beri taburan bawang goreng. Sayur pepaya muda siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Ada pepaya muda di kebun, petik dan jadikan menu makan siang sederhana :D
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Pulang mudik tiba-tiba pingin masak ketupat, opor dan sayur pepaya, kebetulan pohon pepaya depan rumah#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Kombes_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Kemarin sempat pergi healing ke kebun teman. Eh, di sana ada pohon pepaya yang berdiri tegak bagai menara Eifel.Saat itu kebetulan ada buahnya yang matang. Disundulah oleh teman saya dengan menggunakan penjolok. Lha bukan yang matang yang jatuh, malah yang masih muda.Jadi, pulang ke rumah #PejuangGoldenBatikApron pun langsung menjadikanya sayur teman makan lontong.Wih, dah berasa lebaran aja, heuheu.
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Ketika ga bisa mudik kita harus bisa berkreasi ada pepaya muda masak dan masih ada lontong jadilah sayur pepaya muda..
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Yang muda yang muda sayurnya pepaya muda 🤭Dari kebun sendiri..nyam nyam nyam..mantab deh nie sayur.Alhamdulillah 2 minggu menjelang penutupan GA3 🥰🤲#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya#Minggu51#Resep: Novi Rahma
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Ceritanya pas ke pasar suami liat ada yg jual pepaya muda yg udh di serut. Jadilah dia request masak sayur pepaya muda.
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Lagi pengin lontong sayur 😍Bikin sayur pepaya muda dengan campuran kacang ose, wah sdh kebayang nikmatnya 😃Untuk bubuk kedelainya masih ada stok di rumah.#GenerasiAprontis#MgKe33#CookpadCommunity_Malang
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Udah lama banget gak makan sayur pepaya muda, kebetulan banget pak sayur keliling bawa pepaya muda, langsung deh eksekusi 😁😁
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Alhamdulillah hari kemenangan telah tiba. Saatnya kita merayakan Hari Raya dengan sajian yang istimewa bersama dengan keluarga tercinta.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Lagi di rumah ibu di Jogja, bisa sering mendokumentasikan masakannya ibuk nih..Kali ini Ibuk masak Sayur pepaya muda dan daun pepaya Jepang sebagai pengganti daun so, karena biasanya kalau sayur ndesa gini pakai daun so.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
Walaupun cuma sayur pepaya ditambah kacang panjang, tapi buat saya punya kenangan tersendiri. Waktu belum nikah, sayur ini HANYA muncul saat Hari Idul Fitri/Idul Adha sebagai sayur khas untuk kuah ketupat, dicampur sambal goreng kentang & semur daging klop banget rasanya!😋 Jadi selalu ngangenin masakan khas ibu yang satu ini, apalagi lebaran tahun lalu gak bisa berkunjung, jadi sebagai pengobat rindu, saya bikin deh di rumah❤❤Sekalian ngeramein #PekanRayaPepaya & pengobat rindu ke Ibu, juga ke kangenan saya memarut pepaya & mengiris kacang panjang di setiap lebaran yang sudah lama tidak saya lakukan😍😍#CookpadCommunity_Bandung#BandungSabilulungan_Gedang#PekanRayaPepaya#PekanPosbarPepaya
-
Sayur Pepaya Muda Sayur Pepaya Muda
BismillahBaru kali ini masak sayur pepaya, biasanya aku pake labuh siam. Mirip rasanya, tapi ada bedanya dikit. Cobain deh 😁#ComboNgabibita_Gedang#Cookpadcommunity_Bogor#PekanPosbarPepaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar