Ba Pao Isi Coklat

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Depok

Kudapan u di pagi hari ataupun sore hari

#CookpadCommunity_Depok
#KudapanCokelat
#GAS2025

Ba Pao Isi Coklat

2 orang berencana membuat resep ini

Kudapan u di pagi hari ataupun sore hari

#CookpadCommunity_Depok
#KudapanCokelat
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 40m
12 pcs
  1. 250 grtepung terigu serbaguna
  2. 1 sdtragi instan
  3. 130 mlair hangat
  4. 50 grgula pasir
  5. 1 sdmolive oil
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 2 sdmcoklat bubuk
  9. Secukupnyachoco chips u isian (me : tulip)

Cara Membuat

1 jam 40m
  1. 1

    Siapkan bahan2 nya

  2. 2

    Siapkan food prosecor dg mata pisaunya yg plastik. Masukan tepung, gula pasir, baking powder dan ragi, nyalakan fp nya dg speed 1, dg perlahan2 masukan air hangat nya. Setelah tercampur rata, masukan garam dan olive oil, nyalakan kembali sampai adonan kalis

  3. 3

    Pindahkan ke baskom adonan bakpao nya.

  4. 4

    Tambahkan coklat bubuk ke dlm adonan, uleni sampai asal tercampur saja. Istirahatkan adonan selama 30m, tutup dg serbet bersih.

  5. 5

    Bagi2 adonan, di timbang masing2 35gr, lakukan sampai habis, di urutkan dari pertama timbang dan di tutup serbet jika selesai di timbang, sisihkan. Kemudian adonan di rounding dg dibulatkan, dimulai dari urutan pertama dan seterus nya, setiap selesai rounding, di tutup dg serbet.

  6. 6

    Setelah di rounding, istirahatkan adonan 10m, kemudian ambil adonan gilas / pipihkan, u bagian tengah agak di tebalkan, pinggirannya saja yg tipis.

  7. 7

    Setelah adonan pipih, masukan chocho chips, kemudian tutup dan rounding, kemudian beri alas kertas roti, sisihkan. Lakukan sampai semua adonan bakpao habis. Istirahatkan selama 30m.

  8. 8

    Panaskan kukusan, setelah uap panas nya keluar dan banyak, baru masukan bakpao, kukus selama 15 m, kemudian matikan api, jangan dulu di buka tutup nya, biarkan sampai uap nya mendingin, kurleb 5m, baru tutup kukusan di buka sedikit, sampai uap panas nya menghilang.

  9. 9

    Bakpao coklat sdh siap u di santap, dimakan hangat2 u sarapan ataupun u nge teh di sore hari....selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
pada
Depok
Saya pejuang cancer yg berusaha u hidup sehat, dg memasak membuat saya bahagia ❤️❤️🥰🥰ig : endang_pratiid cp : 23341129
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa