Martinis mascarponés mini torta mandulás tésztával (Air Fryerben)
Egy elegáns, illatos mini desszert – lágy krémmel, gyümölcsösen, pirított mandulával, kis csavarral. Ez a mini torta egy igazi kis desszertkülönlegesség: mandulás kevert tésztával, martinivel ízesített mascarponekrémmel, gyümölcsös réteggel, és díszítve friss gyümölcsökkel, ehető virággal, pirított mandulával.
Kis szilikon formában, Air Fryerben sült, kívül roppanósabb, belül lágy.
Tökéletes egy kávé vagy pohár pezsgő mellé, amikor valami igazán különlegeset szeretnél. ✨
Martinis mascarponés mini torta mandulás tésztával (Air Fryerben)
Egy elegáns, illatos mini desszert – lágy krémmel, gyümölcsösen, pirított mandulával, kis csavarral. Ez a mini torta egy igazi kis desszertkülönlegesség: mandulás kevert tésztával, martinivel ízesített mascarponekrémmel, gyümölcsös réteggel, és díszítve friss gyümölcsökkel, ehető virággal, pirított mandulával.
Kis szilikon formában, Air Fryerben sült, kívül roppanósabb, belül lágy.
Tökéletes egy kávé vagy pohár pezsgő mellé, amikor valami igazán különlegeset szeretnél. ✨
Elkészítés
- 1
Tészta elkészítése:
Keverd össze a tojásokat, cukrot, darált mandulát, lisztet, sütőport, sót és joghurtot. Sűrű, de jól keverhető massza legyen. - 2
Sütés:
Öntsd a tésztát kis szilikon tortaformába, majd süsd Air Fryerben 160–170 °C-on kb. 10–12 percig, amíg aranybarna lesz. - 3
Tésztalapok előkészítése:
Hűtsd le, majd vágd 2 vagy 3 vékony lapra vízszintesen. - 4
Pirított mandula:
Egy száraz serpenyőben pár perc alatt pirítsd meg a mandulaszeleteket, amíg enyhén aranyszínűek lesznek. - 5
Krém elkészítése:
Keverd össze a mascarponét, joghurtot, vanília aromát és édesítőt. Ezután a Martinit lassan, kis adagokban add hozzá, hogy ne hígítsa el túlságosan a krémet. Ha szeretnél színt és plusz ízt, egy kevés bogyós gyümölcs levét is belecsepegtetheted. A cél: lágy, de stabil állag. • 1 csipet habfixáló (hogy jól tartson, de ne legyen túl kemény) - 6
Gyümölcsréteg:
A bogyós gyümölcsöket keverd össze cukormentes eperlekvárral – így selymes, édes-savanykás réteget kapsz. - 7
Torta összeállítása:
Rétegezd:
– Alsó tésztalap
– Eperlekvár
– Krém
– Gyümölcs
– Pirított mandula
– Újabb tésztalap
… és így tovább. - 8
Díszítés:
Az oldalát mandulával boríthatod, a tetejére tehetsz friss gyümölcsöt, ehető virágot, kevés extra krémet.
Porcukorral megszórva még szebb. - 9
Hűtés:
Legalább 30 percre tedd hűtőbe, hogy a rétegek összeálljanak és jól szeletelhető legyen.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
🖤 Mini Fekete-erdő torta – szívből, Air Fryerben 🖤 Mini Fekete-erdő torta – szívből, Air Fryerben
Ezt a tortát nem boltban vettem, nem rendeltem – magam készítettem, a férjem születésnapjára.Az íze a klasszikus Fekete-erdő, de mini formában, saját stílusban.Lágy kakaós tészta, mascarponés-cseresznyés krém, sok tejszín és csokiforgács kívül-belül – nálunk nagyon nagy sikert aratott! 🎂💕
-
Pirított csirkemell Air fryerben Pirított csirkemell Air fryerben
Ma ismét Air fryerben sütöttem húst , egy könnyű salátát készítettem hozzá.
-
Öregtésztás kenyér air fryerben Öregtésztás kenyér air fryerben
Kíváncsi voltam, sikerül-e air fryerben értékelhető kenyeret sütni. Nem olyan szép , mint gőzös sütőben, de nagyon finom, és takarékosabb. A gépem Klarstein Aero Vital Easy Touch, alul-felül süt, 1700 W.
-
Fehércsokis joghurt "pite" bogyós gyümölccsel Fehércsokis joghurt "pite" bogyós gyümölccsel
A lágy joghurthab találkozása az édes fehércsokoládéval, és a savanykás bogyós gyümölcsökkel. :-)Ha egy édes ízbombára vágysz akkor nem ezt a sütit ajánlom, de ha egy könnyed desszertet szeretnél falatozni, akkor érdemes lehet kipróbálnod. #2019 #edessutemeny
-
Búzadarás mandulás torta Búzadarás mandulás torta
Ez a mandulás sütemény alacsony szénhidráttartalmú , egy finom, mandulában gazdag desszert, amelyet mindenki imád. A búzadara kellemes állagot ad a süteménynek, míg a mandulaliszt és a kivonat a reszelt vagy szeletelt mandulával párosítva remek ízt ad neki. Ez a torta bármilyen alkalomra tökéletes, és megfelelő mennyiségű porcukorral van meghintve a gyönyörű végeredmény érdekében.Lehet cukormázt is tenni rá, vagy friss gyümölccsel tálalni.
-
Rumosdiós mascarponés torta #gluténmentes #tejmentes Rumosdiós mascarponés torta #gluténmentes #tejmentes
Nagyon finom könnyű torta kevés cukorral és édesítőszerrel, marcipánnal burkolva, marcipánnal és csokoládéval díszítve az unokák nagy örömére.
-
Gyümölcsös quinoa parfè Gyümölcsös quinoa parfè
Próbáld ki ezt az ízletes, egyszerű és ízletes quinoa reggelit. Könnyen elkészíthető, és 2 napig eláll.Az ízletes reggeli parfè minden rétegében egyedülálló ízt biztosít, ahol a friss gyümölcsökkel készült joghurtréteget ropogós, mézes quinoa követi.A quinoa egy gluténmentes pszeudo-gabona, amely nagy mennyiségű összetett fehérjét, élelmi rostokat (oldható és oldhatatlan), vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Mindemellett az összes esszenciális aminosav tökéletes forrása, és véleményem szerint minden egészséges életmód iránt rajongó étrendjében benne kellene lennie.
-
Lady Chill Lady Chill
Egy forró nyári délutánon csak valami frissítőre vágytam – semmi főzés, semmi macera, csak egy gyors „színmentés” a hőség ellen.Kinyitottam a hűtőt, és megláttam egy fél mangót meg pár bogyós gyümölcsöt. Gondoltam: ezekből most valami szép lesz.Pár perc alatt összeállt ez a hűsítő ital, aminek azóta nevet is adtam: Lady Chill.Nem csak finom, de jól is mutat, ráadásul cukormentes, így bűntudat nélkül lehet élvezni.A kedvenc részem?Ahogy lassan felöntöm, és szépen rétegeződik a pohárban… Szinte kár meginni – de persze mindig elfogy! 😄 -
Virágos keksz Virágos keksz
A virágok nem csak szépek, hanem finomak is!A virágok fogyasztása már történelmi idök óta közkedvelt. Színesebbé teszik ételünket, felhasználhatjuk salátákra, desszertekbe, levesekbe dekorációként.Biciglizés közben pattant ki a fejemböl az ötlet, miközben a bodza fák mellett elhaladtam, hogy a bodza virága ehetö, és még sok más virág is.Süthetnék egy virágos kekszet, bodzával és a kertemben megtalálható virágokkal díszítve. Alkalmas erre pl. a levendula, százszorszép, rózsa, árvácska, búzavirág, rozmaring, menta. Gyorsan be is gyúrtam a tésztát, melybe egy kis rózsa eszencet is belecsöppentettem, hogy az íze társuljon a küllemével.A diszítés az kicsit idöigényes, belelapogtatni a virágokat, de mindenképp megéri elkészíteni.Èrdekes ínyencség, kuriózum!
-
Olasz citromos mandula torta (caprese al limone) Olasz citromos mandula torta (caprese al limone)
A mandulás-citromos süti a kezdőket sem állítja megoldhatatlan feladat elé. Az egyszerű kevert tészta a citrommáztól válik különlegessé. A tavaszi, nyári időszak egyik nagy slágere lesz.Én megbolondítottam egy kis kandírozott gyümölccsel is.
-
Gofri torta (kontakt grillben sütve) Gofri torta (kontakt grillben sütve)
Bugyog belőle a vaníliakrém, nyári gyümölcsökkel van tele, nem kell attól tartani, hogy a piskóta összeesik vagy egyáltalán ebben a melegben sütőt sem kell beindítani. Ha nem vagy cukrász alkat, akkor ezt a torát pont neked találták ki, ahogy nekem is.
-
Tonhalsaláta Tonhalsaláta
Akár reggelire, akár vacsorára jólesik egy kis tonhalsaláta.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek