Tumis oncom kemangi

Dapur Kak Dina
Dapur Kak Dina @dapurkakdina

Salah satu menu keluarga adalah tumis oncom. Aromanya dan rasanya saya suka. Apalagi ditambah nasi hangat. Bikin lahap makan

#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
1 mangkuk
  1. 3 papanoncom
  2. 2 ikatDaun kemangi
  3. 1 batangsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. Bumbu halus :
  6. 7 butirBawang Merah
  7. 3 butirBawang Putih
  8. 1 jempolKencur
  9. 8 buahCabe rawit merah (sesuai selera)
  10. 6 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
  11. Bumbu lainnya :
  12. Kaldu bubuk
  13. Garam

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Petiki daun kemangi, cuci bersih, tiriskan, sisihkan. Lalu hancurkan oncom dengan garpu, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan sereh dan daun salam.tumis sebentar Lalu masukkan daun kemangi (boleh masukkan oncom dulu baru daun kemangi). Aduk rata. Masak sebentar

  4. 4

    Kemudian masukkan oncom yang sudah dihancurkan. Aduk rata

  5. 5

    Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak sampai oncom sedikit mengering. Jangan lupa tes rasa

  6. 6

    Angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Kak Dina
Dapur Kak Dina @dapurkakdina
pada
Seorang ibu yg berusaha membahagiakan keluarga kecilnya dg sajian simpel enak&menyehatkan.Semoga resep simpel&sederhana yg saya bagikan dpt bermanfaat unt teman -teman.Salam Kenal dari Dapur Kak Dina.-28Jan2023ShareResepPertama-16Feb2023Sah menjadi Pejuang GATA(GoldenApronTheAprontis)-14Ags23dpttiketGlobalApron(BALON)(mulai4Sep23 s/d 3Mar24)26minggu
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya