Oseng Pare

Nimas Ririn
Nimas Ririn @NimasRirin18
Riau

Kalau bayangin balik kampung, pasti happy makan oseng pare yang dipetik dari belakang rumah Ibu. Menanam bahan pangan menjadi kepuasan tersendiri saat memetik maupun mengolahnya, seperti ada sentuhan cinta dalam makanan tersebut. Oseng pare buatan Ibu paling the best pokoknya 🤤. Meskipun makanan ini tergolong pahit, dan tidak semua orang suka, namun keluarga kami menyukainya.

#Babako25_MasakanRumahan
#GAS2025
#FavoritKeluarga
#CookpadCommunity_Sumbar

Oseng Pare

10 orang berencana membuat resep ini

Kalau bayangin balik kampung, pasti happy makan oseng pare yang dipetik dari belakang rumah Ibu. Menanam bahan pangan menjadi kepuasan tersendiri saat memetik maupun mengolahnya, seperti ada sentuhan cinta dalam makanan tersebut. Oseng pare buatan Ibu paling the best pokoknya 🤤. Meskipun makanan ini tergolong pahit, dan tidak semua orang suka, namun keluarga kami menyukainya.

#Babako25_MasakanRumahan
#GAS2025
#FavoritKeluarga
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 3 buahpare pahit (pare kampung)
  2. 1 genggamudang kering
  3. 1 sdtgaram kasar
  4. 5 sdmminyak goreng
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. Bumbu uleg
  7. 3 buahcabai rawit
  8. 1 buahcabai merah
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtgaram kasar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Belah pare dan bersihkan biji dalamnya. Kemudian iris tipis

  2. 2

    Remas pare dengan garam hingga parenya tidak kaku, lalu cuci bersih. Sisihkan

  3. 3

    Giling kasar bumbu uleg. Cuci udang keringnya

  4. 4

    Tumis bumbu uleg hingga wangi, kemudian masukkan udang

  5. 5

    Masukkan pare, aduk rata lalu tambahkan seasoning kaldu jamur

  6. 6

    Masak hingga pare layu, tes rasa

  7. 7

    Siap disajikan. Makan dengan nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nimas Ririn
Nimas Ririn @NimasRirin18
pada
Riau
Happy Wife Happy Life 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa