Sup Kembang Tahu

frida frida
frida frida @frida_frida
Pasuruan

Punya kembang tahu, ga tau mau dimasak apa. Alhasil uprek cookpad semalem dan ketemu resep simple ini, setelah dicobain ternyata enak & lezzat sesuai selera.
Ini aq bikinnya sudah modif setengah resep aja ya karena pasukanku dikit.

Yang mau cobain juga silahkan.
Kalau mau lihat resep aslinya ada disini ya.
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24550858

Source : Sinthia Tan / modified

Sup Kembang Tahu

5 orang berencana membuat resep ini

Punya kembang tahu, ga tau mau dimasak apa. Alhasil uprek cookpad semalem dan ketemu resep simple ini, setelah dicobain ternyata enak & lezzat sesuai selera.
Ini aq bikinnya sudah modif setengah resep aja ya karena pasukanku dikit.

Yang mau cobain juga silahkan.
Kalau mau lihat resep aslinya ada disini ya.
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24550858

Source : Sinthia Tan / modified

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1/2 kgayam kampung
  3. 100 grkembang tahu /boleh lebih
  4. 4 siungBawang putih geprek
  5. 1 jempoljahe geprek
  6. 1-2 sdmminyak untuk menumis
  7. secukupnyaAir
  8. Seasoning
  9. 1 sdmKecap ikan
  10. 1/2 sdmminyak wijen
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdmkaldu bubuk (sy skip)
  13. 1 sdtpenyedap/ totole
  14. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan jahe. sampai harum dan agak coklat.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam dan air. Masak hingga empuk/lunak (aq ayamnya di presto duluan/terpisah ya)

  3. 3

    Selama masak ayam, bisa rendam kembang tahu keringnya dengan air panas setelah empuk/lunak gunting sesuai selera. Jangan salah beli, yang kering ya untuk sup kuah, jangan yang kulit kembang tahu untuk kulit gohiong, soalnya sama sama kulit kembang tahu kering.

  4. 4

    Jika ayam sudah empuk, masukkan bahan seasoning dan kembang tahu yang sudah lunak tadi, Aduk rata. Koreksi rasa. Kalau sudah oke matikan api.

  5. 5

    Sajikan sup dengan nasi hangat, kalo kuah sudah mulai dingin panaskan lagi ya, biar tastenya lezat🫰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
frida frida
frida frida @frida_frida
pada
Pasuruan
love coffee, baking & cooking 😘Ig : @vida.kdc
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa