#食譜賓果此菜要在超市或全聯才買得到，吃起來帶點淡淡苦味，挺特別的。利用小烤箱烤成脆片，灑點鹽，灑點白芝麻，口感跟海苔片很像，很適合當小零食。

#一起吃好 #食在健康 #羽衣甘藍 #kale#stir fried Kale with Red onion羽衣甘藍是十字花科家族的一員，白花椰菜、綠花椰菜、高麗菜等都是它的親戚。由於擁有β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、維生素K、鈣、鐵、鉀等眾多營養素，再加上高纖低卡，有「黃綠色蔬菜之王」的美譽。紅洋蔥又稱紫洋蔥，紫紅果肉富含槲皮素，是近年來熱門的抗癌及調節血糖、血脂、免疫等有益健康的成份。

# 金廚獎 健康身體自己養!

簡易備餐_把家裏的蔬菜與雞蛋混合放到烤箱180℃ 烤40分鐘左右就好了

具有抗癌功效、營養價值極高的羽衣甘藍菜，烤成脆片變成零嘴，替代洋芋片營養又美味

在好市多看到羽衣甘藍立刻買回家嘗試烘烤，一直知道這樣菜的營養價值很高，也曾經在餐廳吃過烤過的羽衣甘藍，那香氣真的很美味，因此馬上來試做，製作過程迅速不麻煩，烘烤的時間長久我覺得可以依照個人喜歡程度去取決想要烘多久，因為不論很酥或是微酥，我吃起來還是覺得很香，也很美味，鹽可以選擇加或不加，羽衣甘藍本身就有淡淡鹹味的口感，不加也很好唷。#金廚獎

利用 #烹大師香菇風味 簡單製作健康的羽衣甘藍點心

羽衣甘藍越來越受歡迎的蔬菜，由於纖維多、營養又豐富，蘊含多項抗氧化維他命，也是具營養價值的蔬菜。#吃菜好健康

#食譜賓果羽衣甘藍（Kale）在海外超市是常見的蔬菜，以前常做沙拉或打蔬果汁，是營養價值很高的蔬菜；家人不喜歡吃，我久久買一次，這次是用蒜炒增加香氣，添加胡蘿蔔絲讓菜色美，增加家人食慾。

#食譜賓果 5分鐘簡易料理。

#金廚23風迷歐美的超級食物『羽衣甘藍』，擁有排毒抗癌、控制糖尿病、保護心臟、保護骨骼、預防掉髮的六大好處。羽衣甘藍富含纖維，高纖飲食讓我們擁有更多健康。本食譜以簡單的料理方式，脆烤完成⋯真的好好吃。

減肥好粗的零食，味道很像海苔酥。偶爾弄一下很浪漫但還是直接吃韓國紫菜最快哈哈。