Terong Daging Cincang

Dapoer Andini
Dapoer Andini @dapoer_andini
Bogor

Kalau biasanya terong d goreng sampai nyerep minyak banyak bgt. kali ini lebih sehat karena terong nya d kukus

#FavoritKeluarga #GAS2025

Terong Daging Cincang

Kalau biasanya terong d goreng sampai nyerep minyak banyak bgt. kali ini lebih sehat karena terong nya d kukus

#FavoritKeluarga #GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 2 buahterong ukuran sedang
  2. 1 sdtgaram
  3. 250 grdaging cincang
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 batangDaun Bawang Iris
  6. 4 buahcabai rawit
  7. 2 sdtminyak
  8. Bumbu Seassoning
  9. 3 sdmAir Jahe
  10. 2 sdmSaos Tiram
  11. 3 sdmKecap Manis
  12. 1/2 sdtGula Pasir
  13. 1/2 sdtKaldu bubuk
  14. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong terong seperti gambar, lalu lumuri garam. Diamkan +/- 10mnt

  2. 2

    Lumuri minyak +/- 1sdm. Kemudian kukus 15mnt. Sisihkan sampai uapnya hilang

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan daging cincang, aduk rata sampai semua daging berubah warna

  4. 4

    Setelah daging matang merata, tambahkan irisan cabai rawit, dan semua bumbu seassoing. Test rasa

  5. 5

    Setelah rasanya pas, masukkan terong yg sdh d kukus, tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Pindahkan ke piring saji

  6. 6

    Siap d santap dengan nasi hangat 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Andini
Dapoer Andini @dapoer_andini
pada
Bogor
IG : @alkafsha_Memasak tak melulu baku dan kaku seperti matematikaMemasak itu sebuah seni yang menyenangkanLets cook 'n joy with🎑 Dapoer Andini 🎑Since " Mei 2018 " on Cookpad 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa