Strawberry Mini Pie 🍓

Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
Jakarta

#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Mini pie yang menggugah selera, siapa yang tahan utk tidak mencicipi?

Strawberry Mini Pie 🍓

4 orang berencana membuat resep ini

#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Mini pie yang menggugah selera, siapa yang tahan utk tidak mencicipi?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 pcs
  1. Pie :
  2. 125 grterigu protein sedang
  3. 5 grsusu bubuk
  4. 5 grgula halus
  5. 75 grmargarine
  6. 1 butirkuning telur
  7. 50 grdark cooking chocolate (compound)
  8. 4 buahstrawberry
  9. 100 mlair
  10. 1 sdtagar-agar bubuk bening
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. Vla :
  13. 125 mlsusu cair
  14. 25 grgula pasir
  15. 12 grmaizena
  16. 1 butirkuning telur
  17. 1/4 sdtvanili bubuk
  18. 1/4 sdtgaram
  19. 1 sdtmargarine
  20. 1/2 sdtrum essence

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Campur bahan pie jadi satu : terigu, margarine, kuning telur, susu bubuk, dan gula halus. Uleni. Bungkus dgn plastik, masukkan dalam chiller selama 30 menit.

  3. 3

    Gilas adonan, cetak kulit pie. Lalu masukkan ke dalam loyang mini diameter 6-7 cm yg sudah dioles tipis margarine.

  4. 4

    Tusuk-tusuk kulit pie dgn garpu, lalu panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama 15 menit.

  5. 5

    Lelehkan dcc, lalu tuang ke dalam kulit pie, biarkan mengeras.

  6. 6

    Vla : campur susu, gula, kuning telur, maizena, garam, dan vanili. Masak hingga mengental, matikan api. Tambahkan margarine dan rum essence, aduk. Spuit vla di atas dcc.

  7. 7

    Belah strawberry, lalu tata di atas vla.

  8. 8

    Masak air, gula, dan agar-agar bubuk. Tuang di atas pie, biarkan mengeras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa