Strawberry Pie

_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
Gresik

Yogyakarta, Februari 2022.
Beberapa hari lalu nonton acara masak2 di tv, mereka pada bebikinan pie. Ada yang bikin pie blueberry, apple pie dan mix berry. Trus jalan2lah ke tukang buah, ada strawberry lagi murce jadi langsung beli aja deh. Buat eksekusi strawberry pie ini.

#PejuangGoldenBatikApron
#week5
#GoldenBatikApron
#kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Strawberry Pie

Yogyakarta, Februari 2022.
Beberapa hari lalu nonton acara masak2 di tv, mereka pada bebikinan pie. Ada yang bikin pie blueberry, apple pie dan mix berry. Trus jalan2lah ke tukang buah, ada strawberry lagi murce jadi langsung beli aja deh. Buat eksekusi strawberry pie ini.

#PejuangGoldenBatikApron
#week5
#GoldenBatikApron
#kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang 18'
  1. Pie crust :
  2. 350 grTepung terigu
  3. 200 grmargarin
  4. 3 sdmsusu bubuk
  5. 3-5 sdmair es
  6. 2 sdmgula pasir halus
  7. Isian :
  8. 2 packstrawberry
  9. 8 sdmgula pasir
  10. 3 sdmmaizena
  11. 2 sdmsusu bubuk
  12. Olesan :
  13. 1kuning telur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Buat isiannya dulu.
    Bersihkan strawberry dan cuci, kemudian potong kecil. Campurkan dengan gula pasir, aduk rata.

  2. 2

    Masak diatas kompor sampai tercampur. kemudian campurkan maizena, susu bubuk dan sedikit air. Masukkan kepanci dan aduk rata. Setelah mengental segera matikan api dan dinginkan.

  3. 3

    Membuat crust.
    Campurkan semua bahan, kecuali air es. Aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga adonan kalis. Tambahkan air es sedikit- sedikit agar adonan lebih mudah kalis.
    (Bisa pakai tangan agar adonan cepat kalis, tetapi tidak diadoni berlebih ya)

  4. 4

    Bungkus adonan dengan plastik dan Simpan adonan dikulkas selama 1-2 jam.

  5. 5

    Setelah adonan diistirahatkan di kulkas, giling pipih adonan. Masukkan ke cetakan pie bongkar pasang, ratakan dan tusuk2 dasarnya dengan garpu. Lalu masukkan isian strawberi.

  6. 6

    Lalu tutup dengan anyaman adonan dan hias. Beri olesan kuning telur pada penutupnya dan panggang di oven selama kurleb 60 menit. (saya: 45 menit api bawah, suhu 200° dan 15 menit terakhir pakai api atas 150°)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
pada
Gresik
mom dari 4 krucil yang hebat dan enerjik serta doyan makan. maka jadilah emak suka berkreasi di dapur dengan segala kawan2nya untuk membuat makanan yang bukan hanya mengenyangkan tapi juga menyehatkan😙
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa