Bobor Bayam

Yuyun Heriyantie
Yuyun Heriyantie @rafashaka
Batulicin - Tanah Bumbu Kalsel

#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Assalamualaikum wr wb
Siang semuanya...

Sudah beres masak apa belum ?
Ada yang suka sama masakan ini gak ? Iya, namanya sayur Bobor. Sayur bobor menjadi salah satu sayur favorit di rumah. Semua sayur bisa banget dibuat sayur Bobor. Mulai dari kangkung, bayam potong, daun singkong, sawi bahkan lembayung juga bisa. Dulu sebelum nikah dan masih satu rumah sama orang tua, ibu kalau masakin sayur bobor itu pasti pakai sawi pahit. Dimakan bareng nasi hangat, tempe goreng dan sambal pun sudah nikmat banget😊
Kebetulan hari ini bikin pakai sayur bayam potong aja. Alhamdulillah anak-anak lahap makannya.

Bobor Bayam

#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Assalamualaikum wr wb
Siang semuanya...

Sudah beres masak apa belum ?
Ada yang suka sama masakan ini gak ? Iya, namanya sayur Bobor. Sayur bobor menjadi salah satu sayur favorit di rumah. Semua sayur bisa banget dibuat sayur Bobor. Mulai dari kangkung, bayam potong, daun singkong, sawi bahkan lembayung juga bisa. Dulu sebelum nikah dan masih satu rumah sama orang tua, ibu kalau masakin sayur bobor itu pasti pakai sawi pahit. Dimakan bareng nasi hangat, tempe goreng dan sambal pun sudah nikmat banget😊
Kebetulan hari ini bikin pakai sayur bayam potong aja. Alhamdulillah anak-anak lahap makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±20menit
2orang
  1. 1 ikatbayam potong
  2. 1 bkssantan instan
  3. secukupnyaAir
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Seruaskencur
  7. 3 btrkemiri
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1/4 sdtvetsin
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

±20menit
  1. 1

    Siapkan bahan terlebih dahulu. Didihkan air secukupnya. Kemudian setelah air mendidih, masukkan bayam yang sudah dipetik dan dicuci bersih.

  2. 2

    Masak bayam sampai agak layu. Tidak usah terlalu lama. Jika bayam sudah layu, angkat dan tiriksan. Kemudian potong-potong sedikit.

  3. 3

    Haluskan Bumbu kemudian tumis sampai wangi dan pecah minyak.

  4. 4

    Setelah Bumbu matang, tuang air secukupnya, kemudian tuang santan instan. Aduk rata.

  5. 5

    Setelah air santan diaduk rata, masukkan potongan bayam tadi. Beri perbumbuan seperti vetsin, garam

  6. 6

    Gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Jangan lupa tes rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun Heriyantie
Yuyun Heriyantie @rafashaka
pada
Batulicin - Tanah Bumbu Kalsel
saya itu cuma emak2 yang hobby tidur di dapur alias nguprek aja di dapur 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa